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查看完整版本: 鱼香茄子[7P]

wcmzw 2012-12-30 14:25

简单的菜，但是做的好很不容易，学细了，有机会也试一试！

kradalive 2012-12-30 14:29

这。。略复杂了一些啊楼主，不过的确值得一试

hsgenius 2012-12-30 20:34

色泽还是不错的
!^9s T&j#~,O-? 一看就很有食欲:excellence

哈撒拉呀 2012-12-31 16:40

楼主的菜看了真叫是色香俱全，楼主手艺不是一般的啊

zb13793444419 2012-12-31 17:24

这个菜是家常菜，不过想做好真的不容易，又香又不腻才是最好！

昌...仔 2013-1-4 09:04

茄子......分大茄和秋茄.大茄在全国各地都有出产.秋茄只有在南海盐步出产.盐步秋茄因受地理限制.出产不多.但是当你食过正宗的盐步秋茄.你就不知其它茄子是何物

众神的黄昏 2013-1-4 11:48

很久以前吃过这道菜，令我难忘，看了让人非常有食欲啊.

jxfyljf007 2013-1-4 23:07

这菜也是下饭菜 我也有种做法 和楼主不同  不放肉 多放小尖椒

sifangxu 2013-1-5 11:19

最好是一张图配上一个说明，那样学起来更好一点！

shangnanshang 2013-1-5 11:22

看起来蛮有食欲的！看起来也不难做，有时间自己在家里试着做一做！支持楼主！！！

chuanweitu 2013-1-6 12:56

这个菜还是我们出去吃饭经常点的菜呢，真的很不错，

qqxxqqxx 2013-1-6 14:54

既然是自己做菜，我觉得要简单点好，鱼香茄子还需要猪肉

女王的脚奴 2013-1-9 02:37

绝对好吃的饭菜啊，我发现外面卖的口味都很不好，不是正宗的。

pspay 2013-1-9 04:59

鱼香茄子经典家常菜，但是老做不好啊。。。

bigword2 2013-1-12 22:08

这个鱼香茄子是什么版本的，怎么和我经常吃的不一样啊？

zy97429 2013-1-20 17:57

做正宗鱼香菜是里不开泡椒的。川菜里的鱼香菜都是用了陈潭泡椒。

seai 2013-1-30 12:38

看到图片都美味十足
cv7GOzO 楼主真是好享受啊
r&eB7f"m#f"X 今年春节回去也尝试一下

zhrapple0551 2013-1-30 18:28

鱼香茄子看起来很美味的，谢谢楼主的分享，今后知道怎么做了

yx851208 2013-1-30 20:13

我不喜欢吃茄子，不知道为什么看了就觉得水囔囔的样子。鱼香茄子似乎还可以

真不懂 2013-1-30 21:51

我很想做好这道菜，肉怎么要腌制这么长的时间，油炸茄子很要功夫的，总感觉有点难做。
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