查看完整版本: 姜葱炒蟹[10P]

zq255076 2013-2-17 20:13

个人偏爱香辣味.看着就有食欲,记下了,回家自己做来吃

benclk 2013-2-17 20:15

不错这个菜既好吃又有营养吃螃蟹不过从来没自己炒过，

我要变美丽 2013-2-17 22:11

一般只吃大闸蟹呀。vG k["G
这样的还真没吃过看着不错的样子

alkimia 2013-2-19 04:45

蟹吃多了其实不好，容易闹肚子，还麻烦:wad37

demonjuns 2013-2-21 00:21

如果用沙姜的话更加美味,在我老家就是用沙姜来炒的!

北方天空 2013-2-21 08:40

螃蟹还是煮了吃味道好，又是葱又是姜的，放在一起味道怪怪的。

ximenyanzi 2013-2-21 15:36

4:在花蟹的切口处沾上干淀粉，这样可以锁紧蟹肉水份，使炒出的蟹更鲜，同时也可以防止炒蟹的时候溅油。
还有一好处就是不让蟹肉翻炒的时候碎出来。
最喜欢海鲜了。

weiai910512 2013-2-21 15:47

螃蟹确实是好吃啊，配点黄酒，不过从来没自己做过，学习一下。

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