15171171017 2013-1-25 18:52
小心这8种错误的食物搭配 容易引发腹泻
很多肠胃不好的人吃坏东西就会引起腹泻,吃坏东西也可能是食物搭配的错误而不被大家所熟知。比如,葡萄不能与牛奶搭配,吃了黄瓜不能吃花生等等,现在小编就把这些错误的搭配列举出来,以免引起腹泻。
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
2、牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。
这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
3、葡萄+海鲜
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
4、吃葡萄后立刻喝水
有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。
还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。
吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
6、白糖生吃
有人吃食品时,喜欢蘸些生白糖,其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,会引起胃肠不适、腹泻等症状。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。
7、黄瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+鸡蛋
鸡蛋不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
yiping1949 2013-1-25 21:25
受教了,反正吃葡萄是一定得注意了,好像容易拉肚子
yntkyg 2013-1-26 06:08
食物的相生相克互相作用确实应该注意,否则真的会吃出病的。
syhpsh 2013-1-26 06:14
一般生活中,黄瓜和花生经常一起吃,看来以后我得注意了。
liguomeng520 2013-1-27 02:53
黄瓜+花生这压根吃没事的啊,身边也没腹泻的。
chengyk 2013-1-27 09:11
看了楼主的这篇文章 以后吃东西就可以安心点了 谢谢楼主
markdavis2011 2013-1-27 10:44
人体不是单纯的化学反应器,食物相克的说法有一定道理,但并不够科学。
西山杂种屌1 2013-1-29 03:49
这些知识都多得楼主介绍了,看来以后我还是要好好注意了
xqs261 2013-1-29 11:04
长见识了,吃东西还有这么多的讲究,以后吃葡萄要注意,以免身体不适腹泻。
jimowuye 2013-1-29 11:34
其他的都能认同,但黄瓜和花生实在是不好理解,尤其是夏天的时候,貌似大家天天都吃,可没见到什么闹肚子的,而且味道确实不错啊
ClrChiCk 2013-1-29 13:47
受教了,但是在我的饮食当中,这些东西不会出现在一起的,唯一有点危险的就是花生和黄瓜,出去喝酒的时候最后总会要两道菜,拍黄瓜和油炸花生米,以后得择其一用之了
借东风3 2013-1-29 14:11
今天又长了好多知识,以前根本不知道这些食物不能一起吃。
Michel2012 2013-1-29 14:23
呃,经常吃了葡萄加牛奶,怎么破~~~
楼上那个黄瓜加花生的,夏天会吃花生么?黄瓜到时经常吃~
今晚打老虎01 2013-1-30 07:46
再给你补充一下:啤酒加烧烤;啤酒加火锅;都是容易腹泻的。
huliliyang 2013-2-12 14:42
在以后的生活当中一定得注意了,过去一整吃了就拉肚子没准就是没注意这些问题 混搭吃了,然后就闹肚子了。
surui 2013-2-12 15:25
看来下次去唱K的时候,不能把黄瓜和花生一起吃了,还是注意一点好,毕竟身体是自己的。
asflihui 2013-2-12 15:29
躺着也中枪,我就是喜欢生吃白糖的,话说,白糖不是加工品吗?
squid_0922 2013-2-12 16:06
事实上,葡萄是最容易与别的食物相克的东西,很容易就腹泻什么的
djfm40 2013-2-12 20:31
饮食真的是要小心啊,再好的东西搭配错了,也能发生这样剧列的化学反应啊
hejin968 2013-2-13 11:58
确实有很多的食物搭配不当可能会引发腹泻,很痛苦的,还是小心为妙!