wqming 2013-1-28 15:07
和风食堂里的治愈系美味[10P]
看过深夜食堂的朋友们一定和我一样对这部电视剧里的这家店充满幻想。日式美食总是有着这样强大的魔力:将味蕾与心灵相结合,碰撞出奇妙的火花。在南京鼓楼区的这家和风食堂,一定能牢牢抓住深夜食堂迷们的眼球,一样的原木吧台,一样小小的店面却充满浓浓的人情味。顿时想到一句再应景不过的话:唯有美食与爱不可辜负。
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很多人称日式料理是最治愈系的美味,这点我深表认同。日料不仅外观精致,而且口味细腻。和风食堂主打的口味是照烧,据店主杨先生介绍,日式照烧其实就是日式的红烧,口味偏甜,所需的酱料都是自己熬制的,为了配合南京人的口味,特别选用进口酱油,口味会重一点。下面跟随照片,我们一起开始这段美食之旅吧!
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▲忙碌的午餐时间,每每到这个时候店里人头攒动。
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▲限量供应的日式照烧脆皮豆腐非常值得尝试。外皮是炸过的,口感挺脆,里面的豆腐吃起来像是吃布丁,淋上酱汁,撒上芝麻香葱,果然表皮松脆,内嫩香醇。老板还提醒要趁热才好吃。
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▲受到顾客好评的还有私房照烧鸡排饭,口感滑嫩,这里用的是鸡腿肉,刷上酱料后,烤得恰到好处。因为全部是活鸡肉,所以。鸡肉上面再盖一层秘制酱料,看上去就很诱人,浓郁的口味更是令人心情愉悦。
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▲也可以点上一份套餐,内容丰富,着实让人大快朵颐!
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▲口味清爽的蔬菜沙拉。
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▲用料十足的金枪鱼寿司。
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▲还有五花肉套餐,肉质很好,配上洋葱和酱汁,是绝对的享受。
另外,温馨提示各位,小店现在人气是越来越上去了,所以去之前可以先预约一下以免等待过久。
liuyinyi103 2013-1-28 16:16
我最喜欢吃五花肉了,看上去就觉得很不错,很可口,支持下,回去一定要自己动手!
cow1979 2013-1-28 23:19
比较喜欢寿司,因为这个,还特意去找人学的,回来给老婆做,可是老婆大人不喜欢寿司,哎,只能自己给自己做着吃了
西山杂种屌1 2013-1-29 03:20
在南京开这样的饭店,会不会以后会有麻烦?店主还是有很大的勇气啊。
lordoftheninth 2013-1-30 01:12
楼主,这个饭店地址再哪里?
yklong 2013-1-30 16:22
日本美食比较精致,但量太少了,记得十年前在上海和朋友吃日本菜完了后又去肯德基吃饱的
lclysl 2013-1-30 22:25
这个看起来不错啊,在南京吗,比一般的日本料理好多了啊
weiqiang331 2013-2-4 22:55
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Michael邦 2013-2-4 23:01
看标题以为是食堂菜,点进来才知道是日本美食,最后一道饭不错
sqzzhq001060 2013-2-5 19:06
楼主显然对吃很有经验,有没有吃了长
胖的食物啊,本人很瘦,怎么吃都不长
肉。
chenxuan29 2013-2-6 13:15
日式的料理,一直没吃出特色,感觉还是中国的熟食更能挑起俺的胃口呀:faint
hzf162 2013-2-6 20:05
日餐的特点哪是什么治愈系,根本是又贵又吃不饱,肉痛系
meiguang1979 2013-2-6 22:31
看起来很不错啊。不过应该不适合北方人的口味啊。
segoubaobao 2013-2-6 22:36
鸡排饭看上去很不错,可是我看标题还以为是AV!
1024548617 2013-2-6 22:44
鼓楼区也不小啊,这个馆子在那条街?楼主倒是报个具体地址啊
theyarukithe 2013-2-17 10:55
在中国的日式料理都是钱贵量又少!又能治愈什么呢?南京鼓楼区很大的,在那里呢?