yjy00000 2013-2-12 23:27
学习了。薄壳叫海瓜子啊。没有吃过这么大的。太小吃起来麻烦。
那个煎饼很棒。。很有食欲。感谢
hhh123 2013-2-13 12:26
哈哈，看到老家的美食了。养殖这个可是很辛苦的。到了收获季节，要整天浸在水里捞薄壳。市场上的价格也不贵。实在辛苦。不过味道确实鲜美。很喜欢吃啊。我们是买回家，连着壳，炒沙茶酱吃。
王里捅 2013-2-13 12:41
看着做出来的好好吃的样子，但是刚刚出海的时候就没什么胃口了。
hhh123 2013-2-14 01:53
回复 24楼 的帖子
兄弟，海鲜加啤酒一起吃，很容易就痛风的。最好还是别这样吃。
liekkaslin 2013-2-14 02:34
开始不知道薄壳是什么，原来是海瓜子啊，这玩意很鲜的，用葱油的做法加点辣，很开胃，适合下酒
yx851208 2013-2-14 15:25
看的我直流口水，不知道我们北方的海货能不能比的上。
lilzhen 2013-2-14 22:08
海瓜子是很好吃，不错就是吃起来很费力的，嘴巴都吃累了
zl521 2013-2-14 22:48
上次去连云港的时候吃过一次，不太习惯这种东西，有点腥。
63774106 2013-2-15 17:06
这个还真没有吃过，不过海鲜在潮汕那边作法很多，弄的很好吃！
tpss1234567 2013-2-15 17:32
这算是沿海的美食了，一般人吃不着，看着挺不错
wins1987615 2013-2-15 22:55
以前大学同学有带过这些特产回校，貌似味道不怎么样。当然了，都变成“特产”了，又不是海鲜，肯定仁者见仁智者见智了。
mao2791560 2013-2-16 00:41
这东西在我们这叫海瓜子很喜欢买了炒了下酒
nagarjuna 2013-2-16 02:02
很像海鲜披萨哦。怎么才能彻底的去除沙子啊
chocko 2013-2-16 02:41
十分羡慕生长在海边的人，海鲜不禁多而且新鲜，再看看生活在内陆的我们，想吃个鱼都要去超市，没准还不新鲜:cry 海瓜子煎的饼真的不错，味道也很赞！:excellence
devlin 2013-2-16 06:14
薄殼是典型的漁民料理，從前的漁民出海捕魚回來，貴價魚蝦蟹就賣了出去，剩下一堆這樣的小貝殼類就成了家中的吃食，一般還會佐以米酒，慢慢吃，很有味道。想起薄殼，之前去一家潮汕老人開的小鋪子吃，兩個人點了一桌子菜，什麽鵝片，魚飯，胡椒豬肚湯，老人極熱情的多送了一盤很好吃的炒薄殼。吃罷與老人閒聊，問及炒薄殼的來歷，老人怕我們覺得這是附帶的閒置菜，怎麼也不承認炒薄殼是從前水上人家的東西，硬說是高級料理，驚恐又倔強的樣子太可愛了！
zhangchengege 2013-2-16 08:16
很不错的东西啊，有机会一定要尝试一下
regmao 2013-2-16 09:27
带壳的做法不太喜欢，不过把肉取出来再做成菜就很好吃
peoplemail 2013-2-16 15:01
看上去，还是那个像豪洛做法的比较吸引，海鲜和鸡蛋一起煎熟，感觉挺鲜的。
afocnsis 2013-2-16 16:37
非常鲜美！吃过多次了，但是这道菜要用新鲜的食材才能出好味道，如果不是去到海边吃新鲜的，冰冻过的味道就不行了。
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