591101ls 2013-3-14 14:17
可可粉栗子球[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] .U#gMO#M*A
0dbb(U;nAF
烹制方法 hXV.Lh.h9vK"{w
w4^aiH'~
材料:栗子(20个) {]E%H+kv
w#~
调料:蜂蜜(20ml)、肉桂粉(少量)可可粉(适量)-GRn.y0`D
6}+\3pz?a4j,Oa
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
_gQ8Rr
yR_1y/hdn
oO4|
1 栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。
'a~[(c gMe&y4c
]0Edw~6k4{GQM:w
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] #VcnUeu:F
M ^g:_kms7] {\'J
2 煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉。
_*I$gas
*Cu6v"[$[D|1GZ|`C
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] (f9p$iMz*N2G/N0h
L7F'ie/D T+D+n3r
3 加入蜂蜜,以及一点点肉桂粉拌匀。+ppR([!vNqQ1]
G\Q
cS1n
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
R9V0R;A}
G3}g"kSc(t;tbm
4 用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。
}%l
w;H$V5}Q6u
U{'JK S cp
e(kj
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/14/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
2Ebu rb3tq.O
R9c5r g)Mz!h@
5 最后在可可粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的可可粉即可。
wangrcc0228 2013-3-14 21:40
感觉栗子里面总有一种类似可可的味道,还有一种糊味,面糊糊的,外面包一层可可粉还真没吃过,不过味道应该不会差。
teawang 2013-3-15 20:24
栗子爱吃,可可也爱吃,这两样做出来的美食也一定好吃
小蚂蚁~ 2013-3-16 15:10
最好是三分熟,太熟的话,就太腻了,这玩意下饭最好!