dongyaoj1 2013-4-7 22:31
徽菜是一大菜系呢，楼主分享的几篇真的没吃过，符离集烧鸡听说过，但是肥鱼汤，熏鸭倒是没听说过，炸麻雀炸东北就有，不过这个是野外，是严打的，现在添加剂太多了，符离集烧鸡什么的到我们这边都走了味道了，除非授权店还可以的。希望吃到安全的，正宗的安徽美食。
theyarukithe 2013-4-8 09:20
不好意思，楼主介绍的四种安徽有名小吃都没有吃过哎，下次到安徽一定药品尝一次。
defgrt 2013-4-8 17:29
四道菜，说实话个人觉得第一道的卖相最好，我自己就给勾起了食欲~
我的情人27 2013-4-8 21:01
前面两道菜不算小吃吧。我最喜欢的是安徽的臭鲑鱼和油煎毛豆腐，都是闻着臭吃着香的菜和小吃。
什锦炒饭1 2013-4-9 21:36
现在安徽禽流感那么严重，只有那道肥王鱼还可以吃一吃。
marimba 2013-4-11 09:55
安徽板面也是安徽的经典小吃啊，在全国很多省市，尤其是东北都有安徽板面的面馆。条状的、宽度在1到2厘米，吃起来很有咬头。而且更好吃的是板面配的鸡蛋和辣椒，吃板面的好多兄弟主要是去吃辣椒的，很多时候老板娘会热情的单独拿上一小碟油汪汪的辣椒，香辣爽口啊！
据说板面的卤料是由二十多种香料及羊油精心炒制而成，在板面的发源地安徽太和县正宗的是羊肉板面，而在出了安徽一般就变成了牛肉板面，不过这样肉香更内敛醇厚一些，推荐兄弟们去尝尝。
xiaoheshangduji 2013-4-11 17:50
第一个符李集烧鸡好像不是烧鸡吧，觉得像是鸭子，鼻子那么长
随意随意再随意 2013-4-13 00:16
怎么一个也没吃过呀，安徽去过好多次了呀，只听到过符离集烧鸡
zhang119fan 2013-4-13 13:40
都是卤汁食品吧，北方人感觉吃不习惯，尤其是安徽那个什么毛豆腐，表示不喜欢，但不否认确实是美味
cxq999 2013-4-13 14:59
熏鸭应该还不算吧，庐州烤鸭才是有名的小吃呢~:teeth
s611 2013-4-13 15:46
其它看上去一般，只有安徽有名小吃之 奶汁肥王鱼 ，这个有点吸引。
billsmith 2013-4-14 08:10
看着让人流口水啊，应该很好吃吧，教教真么做的吧。:cry
beyondljb 2013-4-14 13:21
没有去过安徽，这几个小吃就吃过符离集烧鸡，还不知道是不是正宗的。:cry
live1123 2013-4-14 18:56
安徽小吃好像不是太出名，楼主提到的都没怎么听说过，感觉安徽应该在徽派饮食宣传上增加力度。谢谢楼主，长知识了
awdfgy518 2013-4-15 21:47
真是不错的菜啊，超喜欢，尤其麻雀，能够壮阳，嘿嘿
cphy 2013-4-17 08:44
符离集香鸡很有名了 以前街上有一家店 好想买的时候有排队 而且每天就那么多 去晚了就没了 味道很好！
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