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牛肉红汤

主料：肥瘦牛肉750克
X9_7m/y9y w}{d 　　辅料：胡萝卜、洋葱、土豆
I%z*{5e6b 　　调料：盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱段、姜片、香叶、番茄沙司、鸡精 Kz_+M-q
　　做法：  wS6]-vP9AIR
　　1、将牛肉洗净切成小方块，用开水焯一下撇去浮沫；
3H C7SV#}5i2W 　　2、将胡萝卜、洋葱、土豆洗净切成丁；
OVj4_%S/{r!w 　　3、坐锅点火放入黄油，放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁、香叶、葱段、姜片、番茄沙司炒至7-8成熟时倒入焯好牛肉，加入盐、料酒、鸡精，待开锅时即可。 ~hS _4m,[Lbi
　　特点：色泽红，味道酸甜鲜香。5zZCJ(vE
[img]http://www.eat4.com/upimg/2006-06-08/124744_01_213.JPG[/img]

看起来就是一锅熟就好了.没什么技术可言.看起来我也会做.