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美味难挡——奥尔良烤肉

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材料：五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖

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制作过程：

　　1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味

　　2、大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀

　　3、将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉

　　4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右

　　5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟

　　6、再翻身烤10分钟即可出炉

　　7、将烤肉切片

　　8、摆盘，中间放些生菜，腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。

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[[i] 本帖最后由 f00fish 于 2013-5-10 09:43 编辑 [/i]]

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