查看完整版本: 可乐鸡翅[3p]

可乐鸡翅[3p]

材料:
鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料
老抽 可乐 糖 盐

[img]http://pic.weording.com/Information/20111024164256_15641.jpg[/img]
做法"
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/15/20121115162444852864031.jpg[/img]
[img]http://116.228.55.148:9080/2011-02-16/com_201102161025472547155_.jpg[/img]

可乐鸡腿？是用可乐冲？是不是会有甜味啊？不过这色泽，真是没说的。

听说过有个菜叫可乐鸡翅的，但是一直都没吃过，现在看到这个图片口水都流了，谢谢分享:excellence

可乐和啤酒都可以做的，啤酒鸭和这个做法是一模一样的。

最早出来的是啤酒鸡翅。那时候好像我才上初中。现在想想当初纯属是没喝过酒，就觉得好吃好香。现在是酒懵子了。

:faint 其实可乐鸡翅做出来有种异味,不太好吃的

可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气,我喜欢。

可乐鸡翅最好的就是口感非常的滑嫩，是其他做法比不了的。