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查看完整版本: 炒方便面[5P]

nishini0007 2013-5-14 14:03

炒方便面[5P]

一个香菇,2根蒜薹,一个西红柿,一小节红萝卜,外加一个鸡蛋
[img]http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2009-01-10/kitchen_2294337_776420_m.jpg[/img]
先把面煮好,放入冷水中,不泡一下炒的时候容易粘锅,而且口感不好
[img]http://i1.dpfile.com/groups/grouppic/2009-01-10/kitchen_2294337_776424_m.jpg[/img]
在煮面的时候把菜都弄好
[img]http://i3.dpfile.com/groups/grouppic/2009-01-10/kitchen_2294337_776428_m.jpg[/img]
接着倒油,炒西红柿,再倒入其他的菜,加了点豆瓣酱
[img]http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2009-01-10/kitchen_2294337_776429_m.jpg[/img]
然后倒入面,在一起炒,下面就是炒好的面了
[img]http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2009-01-10/kitchen_2294337_776430_m.jpg[/img]

[[i] 本帖最后由 nishini0007 于 2013-5-14 14:04 编辑 [/i]]

w05m0222 2013-5-14 17:11

个人感觉不像是炒,像是水少点的煮方便面。

davidwill 2013-5-14 17:20

不是说都是干的方便面炒么,这煮熟的炒的口感会不会不太好,而且放了番茄和西红柿,这和西红柿炒鸡蛋有啥区别呢。。。

l4586 2013-5-14 19:22

我在张家口的街头夜市吃过这个美味,驱走了深夜的寒冷,5元一碗,很不错。:excellence

wuwufeiw 2013-5-14 19:48

这种做法还真没有尝试过,现在知道了,学习一下

qfwddcs 2013-5-14 19:58

这能算炒?无非是盖浇面,然后汁水弄得多一点。

miraclebj 2013-5-14 20:21

河南有种面叫做焖面,以前吃过用方便面做的焖面,味美无穷,应该比这个好吃

dafuxing 2013-5-14 21:10

:excellence 有点像是新疆的炒法啊,貌似汤多了些,我个人以为还是炒的稍微干些要好点

fengzhu30 2013-5-14 22:46

卖相好象不怎么好,一堆一堆的,水分也多,感觉想汤面

休闲假日 2013-5-14 22:54

这面感觉和煮的差不多嘛,弄出来的汁太多了,不过这样不会感觉很干,应该算过得去吧

mifankankan 2013-5-14 23:49

明天给孩子做点试试,好吃不,应该不错,很简单

歌舒一笑 2013-5-14 23:54

孤陋寡闻了,没想到方便面还有可以这么吃,学习了一种新方式,谢谢。

大屏幕123 2013-5-15 12:29

吃过煮的泡的,没吃过炒的,一次试试。

krainwb2 2013-5-15 15:15

这玩意也能抄着吃,太有创意了,再炒不成糊糊了?

cccnccc 2013-5-15 23:18

看标题是“炒”,看完最后一张,我觉得还不如直接煮,一样的效果。呵呵

东水树秋日 2013-5-16 00:54

这不是炒,这就是炖,不过配料足,很香很好吃,方便面确实味道好,难怪棒子那么喜欢吃。

phy2005 2013-5-16 06:27

好像是煮好方便面放点预先做好的卤子,有可能是叫法不同

felixet 2013-5-16 07:18

怎么那么像兰州拉面的那种炒法, 不过这配料也太健康了, 干一点好

tjlzh 2013-5-16 07:49

我也觉得和煮没有区别,只不过调料是自己配的,蔬菜多营养丰富罢了

wzhwywzhwy 2013-5-16 15:39

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