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roes22 2013-6-22 20:23

现在想吃羊肉得自己买了做，外面基本上买不到真的羊肉了，都是些鸭肉什么的

apish 2013-6-22 21:31

2块一串的能买到混一点羊肉的肉串就已经不错了，低于3块的基本上都是假羊肉。

xwhstc 2013-6-23 01:16

楼主应该还要把调料的配方再一起公布出来啊。

vitajoy 2013-6-23 16:46

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我是谁0425 2013-6-23 20:56

现在的肉没有以前那么香了，人们的水平太高了，什么都可以造出假的，所以我现在去夜市上除了牛肚，和脆骨其他的什么都不吃

焰星绯帝 2013-6-23 22:45

现在各种假冒羊肉啊，还是自己买肉自己弄的放心啊

fenghuangsprint 2013-6-25 02:00

有点麻烦，在我们新疆这里直接把羔羊肉切成小块，有的直接上烤肉炉用碳火烤，有的还需要放在洋葱（我们新疆这边都管它叫皮牙子）水里泡一下，调料只需要盐孜然和辣子面，烤出来很好吃的

chenlingxuan 2013-6-25 09:19

没有木炭炉子，只有烤箱，但要高将近半个小时，太麻烦了

dcck 2013-6-25 16:31

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sumo2046 2013-6-25 18:29

原来羊肉串是这样做的，真神奇啊！

sis197305 2013-6-25 20:32

羊肉串其实根据烤得好不好，味道差异太大了，最喜欢的还是记忆中路边那个小摊，当然还有一起吃的漂亮姑娘。

gp_ppeng 2013-6-26 15:41

羊肉串在全国的普及就像四川火锅一样，遍布全中国，但是现在的羊肉串又有多少用的是真羊肉啊，狐狸肉、鸭子肉甚至是老鼠肉等各种低价收购的肉用羊尿和羊肉精泡过以后，烤出来喷香，但你敢吃吗？
真怀念80年代的羊肉串！

cjlcmh 2013-6-26 16:26

我们小区门口到晚上有烤羊肉串的，吃的人还是不少的，再喝点啤酒,很惬意哈！有点人说羊肉串是假的，都是拿鸭肉冒充羊肉滴，郁闷！现在的人呢，为了赚钱不择手段！

Ak64 2013-6-26 22:43

我们这里一般都吃不到真正的羊肉想吃真正的羊肉串自己做还是比较麻烦的

goodbookss 2013-6-26 23:02

看着做的真不错，可惜外面没有这么好的，现在的羊肉串真没法说，都挣钱挣黑了心了。

aiqing007 2013-6-27 02:20

上回在路边买的回家一吃根本不是羊肉是鸡肉的，再也不在那家吃了。看楼主自己弄，干净卫生，可惜咱手笨呀。哎~~~~

Ak64 2013-6-29 23:33

现在吃不到真正的羊肉考出的羊肉串了，自己做还是比较麻烦的

jematrix 2013-6-30 10:53

说实话现在的羊肉串真的吃不出小时候的那个感觉了
外面卖的现在假货也多

zzgod1414 2013-7-2 10:38

现在都是呀肉串了，以前一元一串的淳朴早就没了。2元以下的别吃

houbeimail2 2013-7-3 01:05

到底用什么羊的肉？山羊？绵羊？市面上有用老鼠肉代替的，很不放心。

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