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yahoo2002 2013-7-4 05:56

美极海鲜炒饭

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201306/30/1380532_1372586440Ujgg.jpg[/img][/size][/font]

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201306/30/1380532_137258639627Z3.jpg[/img][/size][/font]

[font=simsun][size=14px][b][size=24px]材料[/size][/b][size=18px][size=24px]：墨鱼、[/size][size=24px]虾仁、[/size][size=24px]花蛤[/size][size=24px]、鱿鱼[/size][size=24px]、芹菜、鸡蛋、米饭、鸡蛋、盐、料酒、生粉、咖喱粉、姜葱、洋葱[/size][/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][b]
[/b][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][b][size=24px]制作过程：[/size][/b][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=24px]1、准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，[/size][size=24px]花蛤洗净[/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=24px]2、鸡蛋2个蛋黄蛋白分离[/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=24px]3、将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿[/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=18px][size=24px]4、芹菜粒焯水备用[/size][/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=18px][size=24px]5、将[/size][/size][size=24px]虾仁、[/size][size=24px]花蛤[/size][size=24px]、鱿鱼焯盐水备用[/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=24px]6、将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮[/size][/size][/font]

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201307/3/1380532_1372821307DB11.jpg[/img][/size][/font]

[font=simsun][size=14px][size=24px]7[/size][size=24px]、再切细丝备用[/size]
[/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=18px][size=24px]8、锅里放油，倒入蛋白划散[/size][/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=18px][size=24px]9、加入米饭和洋葱丁翻炒[/size][/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=18px][size=24px]10、再加入芹菜丁同炒[/size][/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=18px][size=24px]11、加入[/size][size=24px]虾仁、[/size][size=24px]花蛤[/size][size=24px]、鱿鱼，调入咖喱粉、盐[/size][/size][/size][/font]
[font=simsun][size=14px][size=18px][size=24px]12、翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦[/size][/size][/size][/font]

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201307/3/1380532_1372821434dKJ5.jpg[/img][/size][/font]

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][size=24px]一碗非常鲜美的炒饭上桌了！吃了一碗还想来一碗！[/size][/size][/font]

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201306/30/1380532_1372586407TzGu.jpg[/img][/size][/font]

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[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201306/30/1380532_1372586477qtrc.jpg[/img][/size][/font]

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201306/30/1380532_1372586486FfE3.jpg[/img][/size][/font]

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[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201306/30/1380532_1372586384S7w6.jpg[/img][/size][/font]

miraclebj 2013-7-4 21:35

看起来很不错啊，有卖相，有口味，支持楼主了，感谢

112345678 2013-7-5 07:34

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letno 2013-7-5 12:45

海鲜炒饭和别的炒饭不一样的地方不仅仅是多了海鲜，而是代表了一种风味，希望有机会一定要尝尝

kingkongli 2013-7-5 14:25

:faint 美味啊,不过吃这么一小碗的成本,估计可以整一大桌子好吃的了吧

xuyamin 2013-7-5 21:46

看样子还很不错，看起就有食欲！好久学做来试试。

bhgx11 2013-7-5 22:27

这顿饭的成本太高了。不过图片看着很诱人啊。

keann0714 2013-7-6 00:45

这炒饭的配料太丰富了，除非在家有时间心血来潮的时候可以做一个，否则太麻烦了。

djvincent 2013-7-6 17:23

楼主这个炒完的和美化过的图片不是一碟菜吧？不过步骤很详细，谢谢分享还是。

yoonwong 2013-7-7 08:54

海鲜要晚放，翻一翻就出锅，炒老了可就不好吃勒

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