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酸菜牛肉炒土豆[6P]

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*g_4G aP.rW(zh 烹制方法　
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\Rcop4a%]"xI 材料：牛肉（1斤）、酸菜（1棵）、小土豆（2个）、洋葱（半个）+@MJk(y4Y2N
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生粉、生抽(Q+\nG DA.``
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:uKDR@)W0PonJ(g 1　将牛肉切成薄片，用油和生粉腌一下，待用。8|Z"]r5n+^?4MT

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2　将牛肉与酸菜放入料理机中，打碎。
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0{:Al7Ype&] 3　土豆切成任意形状，放入盐水中泡一会儿。s Ro,P%F,@


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O\wMMV 4　烧热炒锅，倒入些许油。油温升高后先爆香些许洋葱丝，倒入土豆翻炒出香味，加点水盖上锅盖焖一会儿。
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uA.Hcl[|;r 5　倒入酸菜牛肉末与土豆，调入些许生抽，翻炒均匀后盛出。

这是西餐还是中餐，我看照片上的一家三口，小家伙是混血的，菜是不是也是杂交的。

呵呵，中西结合，要不要把土豆也煎一煎。这样更好吃些。

土豆炖牛肉经常吃，炒得就没吃过了，估计也不错吧。

这个菜没吃过，不便发表意见，但可以想像。

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酸菜和土豆的搭配·很给力啊！不过貌似我觉得土豆要么再面点·要么就脆点好吃