查看完整版本: 焦糖炖蛋[7P]

焦糖炖蛋[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img]
9}5_][+h qON
8]z
kF%] { 烹制方法　
q8lf0Pn)`\

:VW
E)Z/n1cuf 材料：鸡蛋（2只）；淡奶油（125G）；牛奶（125G）；糖（30G） c,wp*Q5i+v!@!Sy
#[7@p"_!S(DUp0f^5k$p
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] #U/M-t*~.Z_Y
}}h)lb%v
1　鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
;u-L1r%dJ0Z0ji*^N
k,m-~H'g8@~ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
4T}{L?mX@ d6y6a;A
T:`s Ie
2　将淡奶油加入鸡蛋液里，搅拌均匀。
dzPC ~.Z$ExP
4~ Z_N4E(Sg [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
C+}!O"U6i_%^.Ex,s O}"B]8m,\(l)|9V
3　加入少许牛奶以及白砂糖，混合均匀。
[}/\j.N&W 9OH,GHz:i)}H5zh
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
&amkIQ
4od&X^p 4　将步骤三中的蛋液过筛后倒入烤杯中。
U"Y$ieQKz%J *E?&g S5~Z0~1k#YS
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
FO%nZr6QR9P
9~*Q^X-?^+_ 5　煮滚蒸锅里的水，将烤杯放入蒸锅里蒸10分钟。
{,tJf5I/Nt
wl$B-e]1hI)h;n [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] ~1SX%t
{O#v

k'yxg exm7T\ 6　待炖蛋冷却後在表面撒一层糖，用喷枪烧制少许焦即可。

样子看上去不错，不过对于成年人来说，量太少了吧，吸引小孩倒是可以

:sun :sun 小孩子吃正合适，好消化

喷枪这么高科技的设备可没有，可以用别的办法吗？

看上去很诱人，就是不知道一次做这么少过不过瘾。