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红薯杏仁

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200607/20060717004852914.jpg[/img]HOp:C!S
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原料：
\!Y P#p4C Ik 美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。b*V8A^-J.V%j m1~S/Z

c pcR/]r&AU 做法：TjM-v8O
1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；W8| Oq%`
2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；i4?M"\5T0Hw
3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；jI,Wz|
4、置于室温下冷却；
d lz/O#A6lNu;]/j 5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。:|O"k vZVbu*m3e'V

buak_p5Yb&S 特色：
'T'_;]wK.{w| 色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食