钢管漫步 2013-9-15 11:00
日式话梅焖鸡翅[9P]
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[size=5]原料:
鸡翅中、柠檬、日式话梅、盐、蚝油、白糖。
做法:
1、原料图。[/size]
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[size=5]2、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。[/size]
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[size=5]3、锅里倒少许油,奖鸡翅煎到两面微黄捞出。[/size]
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[size=5]4、油锅剩一点油,炒香姜丝。兑入适量的水,放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。[/size]
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[size=5]5、然后加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去,小火焖几分钟。[/size]
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[size=5]6、在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁。[/size]
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[size=5]7、收汁,放进柠檬皮丁即可。[/size]
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exboyfriend 2013-9-15 20:14
还上去很不错的样子啊!酸酸甜甜的感觉啊!
waywts88 2013-9-16 10:04
这菜式不错,简单易上手,不需要特别好的厨技,而且食材简单。谢谢楼主分享啊。:excellence
populardog 2013-9-16 15:21
应该是属于开胃的菜品吧,甜中带酸,吃起来口感应该不错
uvylga9 2013-9-19 23:22
感觉跟可乐鸡翅的做法差不多, 可以尝试下做做,看看什么效果
shuibuzhaoo 2013-9-20 17:07
感觉味道还不错的样子,可以值得一试,顶一个!!!!!!!!!!!
感觉味道还不错的样子,可以值得一试,顶一个!!!!!!!!!!!