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女王的厨房之橄榄菜蒸鱼头

想不到这样的恶搞味道还真不错。。。
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                    By天堂游 Heaven_TravelHGEew S

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:O:p{{;Y&T%w${&zP                             橄榄菜蒸鱼头(E%wa*W2FpG
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那天老妈问我今晚吃啥好，我懒洋洋躺在地上，说：“让我想想。。。”
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a8P 想了几秒钟，我回答——我想吃橄榄菜蒸鱼头！鱼腩也行！
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wrY"Q7kR+^ v 老妈呆了，说：“什么东西啊。。这样的组合也能吃？”:X4~M'K?s:J t
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我觉得橄榄菜好吃，鱼头也好吃，2个好吃的东西凑在一起应该也很好吃吧。。。。
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老妈虽然对此菜式表示强烈怀疑，不过还是买了半个鱼头让我恶搞！ee9KK
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想不到这次偶然乱想的菜式还不错，老妈照样说——嘛嘛地拉！7{Q/WkH
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材料：橄榄菜 料酒 盐 蒸鱼酱油 姜 蒜 葱 鱼头（鱼腩亦可）油(`N2g'N9e\%T^.HQp

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1． 鱼头洗干净擦干备用 姜蒜剁成茸备用
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2． 鱼头表面轻轻撒上一层盐腌10分钟，依次把姜蒜茸抹在鱼头上，再加入料酒
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橄榄菜 蒸鱼酱油油和鱼头搅拌均匀腌30分钟
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3． 鱼头隔水清蒸10-15分钟，或放在电饭锅和饭一起煮蒸即可。(l&ddw^dDM

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n|&I;p m$[3Q_ Yy 上桌后撒葱花就行了，味道很不错，很下饭！
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k3MP1BZ"k0^s6q~ [[i] 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-24 11:57 AM 编辑 [/i]]

看的我都饿了,真想从这里拿出来就吃,:s_22: :s_22: