查看完整版本: 什锦炒牛奶

什锦炒牛奶

　　什锦炒牛奶
!o,MN%V8[9xY
4q"jePmRA{ 　　[img]http://d.spos.com.cn/menu/west/2007-04-16/4ce55c80cc669addba75e4a62a407977.jpg[/img].w"EBSsI R0F

5]V+s/YMn 　　用料：/@,a0\c\{
_Y

i+e%YfCC4\!x-Of 　　牛奶 200ml、蛋白 2个、火腿 50g、胡萝卜 50g、青豆 30g、淀粉、盐 少许。
*_'?,Ry`h
zYx)y ^}M-vW 　　做法：7_k;k z.R,}F
E
wH%RdZ:ULui-H
　　1、牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。
"x2x[:JH Zr9p4f}9Xsi
xd#?aH 　　2、火腿、胡萝卜切小丁备用。q&ts Td$lci{){0w

#v5_@s1i[[{M 　　3、锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。
t!H7Gi"Z:v #{#Vz^"|!O"_
　　小贴士：
XJ"I W,qw $YdG.wzHw#^#Q
　　头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉；缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断；缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。牛奶、鸡蛋和豆类能起到增加头发的光泽、弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。