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香煎豆瓣全鱼

材料:
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:ny:]^6?:X,} 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会p5E |7dA9n

3B|2[Fk6iH^xB 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.4L+mjy:Fyp

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做法:-~6`Qe)X.]t;HAO
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q s-d^SN(i,a 1.        ZSpUvwoa

i7aOB7t9j'y;aAH 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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"q,IaZ0w%VP7@I-Z7m 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香N8{4c4u(S'NA2Qq
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦;C3b#gz4m#D&s
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香香的醬料滋滋冒著熱氣 ?)cLNWp,`5lm7}9q
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這一次味道跟賣相是雙贏
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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...4q S[-`M+O

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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)