hkhiou2 2013-11-9 14:20
这些年常去杭州,居然除了山外山以外,还不知道其他几家店,看来真是孤陋寡闻,下次去杭州一定拜会这几个地方
rabbsz 2013-11-9 15:37
太贵了，消受不起啊。不过对面食也不感冒，填肚子而已
ddtop133 2013-11-10 12:04
这种美食值得收藏呀，有机会一定去杭州品尝，谢谢楼主分享！:excellence
qq83322913 2013-11-10 13:07
我还是喜欢吃这种面 比米线什么的好吃多了
han1973 2013-11-10 14:15
上百元的乌冬面，俺觉得有点压力，不过看起来很好味啊
thecrow 2013-11-10 14:23
在日本的时候吃过几次，感觉乌冬不如拉面好吃，比炒面强，日本对面还是很讲究的，比饺子包子强
tjlzh 2013-11-10 15:40
杭州特产么 在杭州住过两晚上 没听说过乌冬面 没有吃过 遗憾
zx978460 2013-11-12 10:51
虽然有点贵不过也还在接受范围之内，就是看到这些地名都不知道在哪，改天导航下搜搜看。
kinghunter 2013-11-12 11:11
一直都没感觉乌冬面有什么好吃的。:cry
qingzhiwu 2013-11-14 16:50
乌冬面不是日本的吗？去杭州吃怎么成了正宗，太搞笑了吧。
mxz83 2013-11-15 05:29
看着就是好吃，下玩时一定去吃吃！！！！！！！！！！！！
wolawola666 2013-11-15 11:30
感觉比较另类，江南的面多是细面。非常奇怪。
an1234 2013-11-16 10:53
乌冬面（日文：うどん；英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面。
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以去日本，一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面。
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。
lx1979 2013-11-16 11:10
杭州的面食还真不错，我以前去吃过，就是太耙了一点。
helixiu333 2013-11-16 11:17
看不懂，面有那么好吃吗？杭州的杭帮菜好吃吧。。
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