1024885932 2013-11-1 08:46
才下舌尖又上心头 京城初冬最in创意火锅[5P]
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十月底，北方迎来深秋初冬的交替时节，每当温度骤降，人们想到的第一个美食就是火锅，不过今天我们不说传统涮肉，好吃的也肯定是原本那几家。有一些特别的火锅，在城市的角落里冒着热腾腾的香气，正在准备迎接最“识货”的吃客。
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辉哥火锅
已经非常闻名的辉哥火锅一向以昂贵著称，在火锅界可谓价钱不菲，是明星最爱的火锅店之一。这里主打高档海鲜，食材全部从香港空运过来，品质自然上乘，并且会根据季节来选择当季食材，如果没有新鲜的原料，就不会强行上桌，所以在这里能吃到最新鲜的海鲜火锅。一半海水一半火焰，“海鲜+火锅”的完美组合，让人感受到最精致的生活。
辉哥火锅
人均：500RMB
地址：北京市朝阳区朝阳公园西路8号公馆内
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天正河豚
天正河豚是一家以日本河豚为主要产品的日本料理店，其中主打的就是河豚鱼火锅，形式是采用非常流行的日本纸火锅，原料以河豚为主。这道菜是冬季的味觉之王，纯净的蒸馏水、昆布、鲣鱼一起炖出的鲜美鱼汤，再加入河豚骨、豆腐、蔬菜，一起涮煮，非常美味，可解除冬季胃寒的困扰。
天正河豚
人均：450RMB
地址：北京市朝阳区新源里16琨莎中心3号楼
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Geba Geba
日式牛肉火锅诞生于日本横滨，用日本酱油和砂糖调制出的特别汤料搭配牛肉的质感，呈现出一种非常的味道，人们通常将葱、魔芋丝、豆腐和白菜作为辅料放入锅中一起煮着吃。这道火锅料理口味偏清淡，但是非常注重营养搭配，适合冬季享受一番，对了，它还有一个名字叫做寿喜烧。
Geba Geba
人均：250RMB
地址：北京市朝阳区新源西里东街17号
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滇菌王
这是一家来自云南昆明的火锅店，主打的是清淡健康的菌锅，鸡汤配以野生的菌类，非常滋养，特别适合养生的人群。其中最为出名的是鸡枞菌，材料非常新鲜，清淡爽口，食材之间彼此搭配相宜，当然店里也有非常珍贵的松茸食材，就是价格相当昂贵。
滇菌王
人均：400RMB
地址：北京市朝阳区北土城东路对外经贸大学南门对面
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官也街澳门火锅
这里以澳门最著名的一条旅游景点官也街为名，以澳门火锅为主要特色，选用极品澳门海鲜，肥大多膏的鲜活肉蟹、滑嫩美味的花蛤王，当然，这里最大的特色就是在这种海鲜的美味当中加入了山菌的香味，彼此相互交融，一起炖出异国美味的鲜汤，再将雪花肥牛、极品猪脚下锅一起煮，滚烫美味的澳门火锅吃得满口留香。
官也街澳门火锅
人均：200RMB
地址：北京市东城区东直门内大街9号NAGA上院公寓[/size]
yujian12345 2013-11-1 10:43
好地方！有时间一定去看看，一定去尝尝！:excellence
lukeluke 2013-11-2 20:06
火锅还是吃肉的好，司盖亚盖这种日料鱼锅，海鲜阿，不如肉片肉卷有味道，最好是热气现切的羊肉，可惜好几年木有尝鲜了阿。
chaihao21 2013-11-3 01:52
这么吃火锅 总是觉的不够带劲 火锅还是最好感觉狂野一些 更有味道
tay02 2013-11-3 10:26
回复 1楼 的帖子
所谓的创意火锅其实就是样子好看点 和味道什么的真没什么关系
zlqq2924 2013-11-3 14:29
海鲜的美味当中加入山菌的香味，彼此相互交融，一起炖出异国美味的鲜汤，很有特色。
bunny36 2013-11-3 20:15
太贵了 也就吃吃东来顺还可以。人均好几百 哎 吃不起。~
zsy602 2013-11-4 00:20
看上去不错，但价格有点小贵，不过还是要谢谢楼主介绍！
bellking 2013-11-8 11:40
好遗憾看不到图，吸引力减半。
天气凉爽是可以吃火锅了！
daqulasdk 2013-11-14 16:43
这几家店里天河正屯是日料店啊，吃河豚鱼的，不过是海河豚
10038200051 2013-11-14 20:54
看起来都是很好吃的样子，只是看到人均消费，我这工薪阶层就只能眼馋了。
wolawola666 2013-11-15 12:01
还是原来的东来顺羊肉火锅靠谱
hkhiou2 2013-11-16 17:42
入冬以后,聚餐常常以火锅为主,大家欢聚一堂,很有乐趣
ywyallen 2013-11-16 18:38
火锅还是传统的铜锅配上羊肉最有感觉了 其他的吃法虽然很时尚 但是总觉得缺点什么
jiujiu250 2013-11-16 19:59
休假时去北京 找个地方品尝一下 但愿这不是软文
ljmtxy 2013-12-11 00:34
楼主这里介绍的火锅个个都是 ”高端大气上档次 低调奢华有内涵“ 真心吃不起啊:cry
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