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不可错过的泡椒菌菇豆腐煲做法[6P]

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泡椒菌菇豆腐煲的做法

做法

一、材料

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用到了：冻豆腐、蘑菇、海鲜菇、蟹味菇、泡椒（取点泡椒汤汁）、大蒜、姜、盐、白糖、白胡椒粉、
油菜籽油（没有也没关系。油菜籽油很香的哈）

二、准备

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1、2、菌菇洗净整理好。蘑菇切片
3、大蒜切蒜花。姜切片
4、油菜籽油少许
5、豆腐切方块

三、步骤

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1、放适量油。爆香姜片。放泡椒略炒
2、放豆腐块 小吃的做法
3、放适量清水
4、放入一点泡椒汁
5、6、盖上锅盖煮开

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7、打开锅盖。放适量盐
8、撒点白胡椒粉，不用太多。免得胡椒粉味道太重哈
9、一点点白糖。提味儿
10、放入蘑菇跟菌菇
11、放俩勺油菜籽油
12、大火煮开，嫌麻烦可以直接放锅里转小火炖到入味装汤盆
13、或者倒入小砂锅。小火慢慢炖到豆腐入味
14、出锅的时候撒入蒜花即可！[/size]

很不错啊，看起来很好吃，回去要好好学学啊！

，能好吃吗？怀疑中，这不就是豆腐炖蘑菇吗？

看起来不错，就是不知道这样煲的汤 好不好喝

有机会一定要出去走走，试试各地的美食，看的我是口水直流啊。

豆腐应该还是用辣油的那种麻婆豆腐 会好吃一点

学到了，谢谢，有机会一定要自己做着吃吃试试，再次感谢楼主:teeth

豆腐较为清淡，此法只用菌菇是否太素了；且老豆腐做汤，较易入昧，用此则豆腐无味，于此可用江浙一带的嫩豆腐入汤为好；如用老豆腐，建议是否加高汤入味，则此豆腐会更鲜。

味道好吃，可惜我不能吃豆腐啊，这到菜应该是汤菜啊

很不错，我很喜欢真的~菌菇和豆腐我最喜欢吃的东西~！不要加泡椒煮就更好了，加了泡椒 菌菇的味道没了

菌类我一般都是用来熬汤喝的，泡椒的话貌似只听过是凤爪

哇！！

我好饿a :cry :excellence :teeth :teeth

简单又实际一定学习做一下应该会不错 还可以加些辣椒

看起来很好吃，此法只用菌菇是否太素了，有机会一定要自己做着吃吃试试。