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查看完整版本: 川味经典•水煮肉片[8P]

水天相间 2013-11-16 11:17

这个我特别爱吃，麻麻辣辣的，味道好,口感好。

wolawola666 2013-11-19 10:48

关键还是香味，吃到嘴里还是以辣为主，没有什么特别的。

紫色葫芦 2013-11-19 16:47

看的都流口水了，等会就试试，不过话说回来，这个水煮肉，和水煮鱼，还有南京的酸菜鱼，都是这个做法吧。

442881710 2013-11-19 17:09

恩，看的我是口水直流啊，马上买东西自己做。

jiangjisheng 2013-11-20 09:21

这道菜个人认为和毛血旺属于同一类型菜肴，既十个人做十种味道，十个地区做十种味道

qixi8191 2013-11-20 13:37

水煮肉片的确是川味经典。我很喜欢 水煮鱼的做法都差不多，味道都不错

whbo2002 2013-11-25 17:34

吃过，但不会做，辣味好浓，吃了上火，不敢多吃，美味……

summerjordan 2013-11-26 11:08

还是少放点辣椒 还是微辣的好一些 对身体也好

heaaaaaa 2013-11-26 12:21

白水煮肉片，然后铺上辣椒面，再用滚油一浇，猜猜会好吃吗？~~~~

jzjz123 2013-11-26 15:40

照着这个做，个个人都是厨房高手了。其实都很简单的。

wintlero 2013-11-26 16:19

好详细的步骤，学习一下自己做吃吃看，谢谢楼主了。

198903081513 2013-11-26 21:53

回复 1楼 的帖子

现在确实是各地都结合各地的特色来做川菜，都别有一番风味的

jht13 2013-11-26 23:04

看着这红颜色，就不自觉的流口水啊。辣乎乎的真是爽啊

ldmayi 2013-11-28 17:39

香香辣辣，嫩嫩滑滑，我很喜欢这道菜，可惜家里能吃辣的人不多。

txjwb1234 2013-11-28 18:54

川味的菜以麻、辣、鲜著称，强调了食材的鲜美，加以花椒的麻，红椒的辣，让人回味无穷哦。其实水煮鱼的口味要比水煮肉片要好很多，没有了鱼的腥味，只有鱼的嫩滑，堪称川菜里的极品。

han1973 2013-11-28 23:27

味道还是不错的，不过在家里自己做的话就稍稍麻烦了点

大补丸 2013-11-29 09:18

川味是我的最爱啊，学习了，谢谢啊。红心送上！

windeyun 2013-11-29 15:39

川味最合适就是冬天来一发了.简直32个赞.吃的浑身发热再接着床上大战.

qb2013 2013-11-29 16:18

嗲！四川真心是吃货的天堂！还有串串，火锅，宫保鸡丁，鱼香肉丝，经典啊！

soryuhiryu 2013-11-29 17:03

非常辣的东东
一定会很爽
应该学着做一下
谢谢分享
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