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查看完整版本: 川味经典•水煮肉片[8P]

wk198189 2013-12-5 17:13

上次在成都吃过，的确是四川名菜啊，不过就是有点麻。

夜游神 2013-12-5 20:17

每次去川菜饭店必点的菜，很喜欢吃，越辣越香，一直不会做，这次总算学了一手，以后可以在家饱口福了

xmm1974 2013-12-5 21:11

很好的菜，下饭最好，而且荤素搭配，不会缺少营养，我常点这菜

xbtxcnm 2013-12-6 10:38

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ff2689 2013-12-6 20:21

不能说什么为绝对，只能说各自延续着经典!

3075935 2013-12-6 20:43

这道菜真的很美味，特别是喜欢吃辣味的，市面上很多菜馆里的油用的不好，没有家里的做出来纯正

wen55990907 2013-12-6 21:20

水煮肉片是我最喜欢吃的菜，看了楼主的帖子，终于知道怎么做了，谢谢。

ykg123 2013-12-6 23:09

这道菜又麻又辣下饭很不错。

artbin2003 2013-12-7 10:47

水煮肉片确实味道不错，在外面饭店吃了不少，自己做不知道味道会不会差很远

liyangdawang 2013-12-7 16:03

肉片应该比鱼片好做一些吧，上次做个鱼，全散了

tu3bie1 2013-12-8 02:30

水煮系列应该是重庆菜，当然也可以算四川菜里的川东风味，川东菜的特点是豪放味重。

416156637 2013-12-8 04:36

最喜欢这个菜了，还是比较经典的，可以做做试试。

834012676 2013-12-8 08:30

好吃是好吃，可是太油腻了，有点抗不住
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