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啤酒焖鸡翅做法[4P]

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用料；鸡翅300克
调料；油，盐，料酒，冰糖，啤酒，鲜抽，姜，大葱，八角，桂皮，香叶。

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做法；
1.鸡翅洗净，切段.
2.加姜，大葱，香叶，八角，桂皮，
3.加点盐，料酒，腌制60分钟入味.
4.用厨房纸吸干腌汁.
5.节能锅里油热，放下鸡翅.
6.两面煎透.

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7.放入大半瓶啤酒，
8.把腌料里的大葱，香叶，八角，桂皮等放入，
9.加点生抽，
10.加冰糖，中火煮开5分钟，小火焖40分钟左右.
11.加一点盐，
12.中火收汁即可.

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鸡翅 被啤酒焖的熟烂 这样的做法可以学习一下

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以前做过可乐鸡翅，想象啤酒鸡翅味道也应该很不错

做鸭子油大 过水打嘈之后
最好炒一下 把多余的油炒掉
否则炖完 好多油的

照此做法是不是还可以闷猪蹄、鸡腿等等，还有啤酒鸭？

最后的看着很粘的效果是不是加了冰糖的缘故啊

最爱吃鸡翅了，不过这个程序看起来有点复杂，不知道自己做不做得来

先用平底鍋煎一下，等兩面焦黃了在放進去燜應該也可以吧？

按照我的经验，既然放啤酒了就不能放生抽，如果需要上色，应该熬些糖色。啤酒和生抽的味道容易混，味道很怪。所以不建议啤酒鸡翅里放生抽。

大众菜，不过夏天的时候给几个哥们来一顿还是不错的

鸡翅

我最爱的实物莫过于鸡翅了，这个做过明天就要试试了

是不是闷得太久了啊，四十分钟，汁会不会干了啊？

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看起来很不错的样子，让我家那位试试做得怎么样

漂亮！不仅菜做得漂亮，而且图文说明的也很漂亮！因为不想吃红肉，鸡翅经常吃，但烧的不理想，有腥味。
这下好了，今后烧的鸡翅肯定好吃。

和啤酒鸭米什么区别，不符鸡肉好像比鸭肉要难熟，不要糊了

用啤酒做东西基本都是先煎，然后倒上啤酒加入大料炖，楼主的鸡翅味道应该不错

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做法感觉有点复杂了，不过味道应该是不错的。