cqlfecnc 2013-11-16 20:25
香椿拌豆腐[5P]
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难度：配菜(中级) 时间：10分左右
主料
香椿 内脂豆腐一盒
辅料
盐 香油
生抽 醋
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1. 烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；
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2. 将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；
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3. 香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；
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4. 内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。
jyz0008 2013-11-16 20:43
这个菜看上去很清爽的感觉，比较好做，也比较健康有营养。
刀狂剑痴 2013-11-16 20:54
这道菜味道真的不怎么样，豆腐要么搭配皮蛋有味的要么单做，放香椿不好吃。
jxs6811514 2013-11-16 21:50
香椿这东西不太好买，春天的时候才有，老了就不好吃。到明年春天做做看好吃不
hc623 2013-11-17 08:54
看上去很简单一个菜，但吃起来肯定很清爽，应该是不错的一道菜。
zskankan2 2013-11-17 16:18
还是小葱拌豆腐好一些，再来点皮蛋~~~~~~~~~~~~~~~~~
wyl8103 2013-11-17 16:44
还真是第一次知道香椿还可以拌豆腐，谢了。等香椿上市了做来吃吃。
2720138 2013-11-17 16:51
看着很好吃的样子，学着做一下！！:excellence
liyangdawang 2013-12-7 16:24
香什么，这个字怎么念？好像很好吃的样子，老人吃比较好吧
673811839 2013-12-15 17:42
回复 1楼 的帖子
这个素菜吃起来非常爽口
很有口感
qcer98 2013-12-16 13:16
香椿拌豆腐，看起来好简单的一道菜，实际上却暗藏玄机
香椿要烫，豆腐也要烫，而且豆腐的质地更有讲究，我是做不出标准的来了，各位同学们加油
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