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dadaolu 2013-11-25 00:21

红烧肉最重要入口酥香，甜而不腻，看起来是这个样子

凯特爱德华 2013-11-25 10:42

非常不错，看起来就很有食欲啊学一下。

kanjal 2013-11-25 11:21

看起来好好吃的样子口水一下子就出来了等下中午就去买材料晚上烧赞楼主

yangnvshi 2013-11-26 13:55

这是一道非常简单的红烧肉,加上土豆,既能解油腻,又增添美味。虽然长肉,但是也是在俺的“常做菜谱”里榜上有名的。

jzjz123 2013-11-26 15:46

原来就是这么简单的做法啊。我也会了，有机会试试。

sniperkfc 2013-11-26 19:19

我听说用炒肉的剩油再炒别的菜不健康不知道是不是

198903081513 2013-11-26 22:00

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这道菜烧好了里面的土豆超好吃的，很入味，很美味

crespo2013 2013-11-26 22:51

第三部最好小火翻炒超至金黄盛出来
LZ可以试试味道更好

白马龙井 2013-11-28 20:10

楼主介绍的这道"土豆红烧肉"的做法,感觉举一反三,完全也可以制作"土豆牛肉".

jp999666 2013-11-28 22:51

这个菜我也常做的，不过好像不放蒜的，用牛肉做也很好吃的。

jmsmbz 2013-11-29 02:14

其实不用这么麻烦，正常做红烧肉，解完馋剩下的肉再烩土豆一样好吃

231310 2013-11-29 07:37

四川做法加一点豆瓣酱色香味就俱全了。而且要是郫县的豆瓣酱哦，

qb2013 2013-11-30 12:20

土豆是个好东西，特别能吊鲜味，楼主的红烧肉相当的赞！色味很诱人！云南丽江那边的人，主食基本上就是土豆，可以翻很多花样！赞一个！

蓝颜妖少 2013-11-30 16:32

好菜啊
现在没人能做出那个味了吧
这是二战时苏联与中共红军共同的追求啊

wyym13579 2013-11-30 18:40

土豆和红烧肉一起做，不是不可以，但肯定不是最好的搭配。

platformers 2013-11-30 18:48

好像很好吃啊。其实我超喜欢红烧肉的。。。

wzgkm 2013-11-30 18:51

我做土豆不加水煮就用油加点白糖，土豆外表都裹着一层薄薄的汁液大多是糖和油，那样味道和视觉会更佳！

爱萝莉 2013-12-1 06:32

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楼主：工序介绍的不详细啊，希望多多益善呗！

weixiang1000 2013-12-1 18:53

红烧肉的关键就是糖色要弄出来，把土豆的颜色和肉的颜色综合，酱油吃进去了土豆比肉好吃。

anyueyuchen 2013-12-2 11:42

不错啊色香味俱全，看起来就好有食欲。。。

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