李渊 2007-6-30 14:22
葱烧蹄筋
把煮好的牛蹄筋改刀成条,大葱切段;起锅先烧大葱段,烧出香味后放蹄筋,加入少量高汤、胡椒粉(不放盐,蹄筋煮的时候就有味了),改小火收汁;点一点香油出锅。
(AF;}Xc
^3EK"MfKW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070630/2348379020070630140445092_640.jpg[/img]
k g&S8e~/v(H
5P,@p(m-Kh'^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070630/2348379020070630140505044_640.jpg[/img]