SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 鱼香肉丝[6P]

查看完整版本: 鱼香肉丝[6P]

labist 2013-12-2 22:45

鱼香肉丝[6P]

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

wk198189 2013-12-2 23:03

不错不错，学习了，明天亲手试试看怎么样！！！！

791562500 2013-12-3 00:04

一直很喜欢这个菜，我们这里一家新重庆就烧的很好吃啊

rex11 2013-12-3 12:14

挺简单的一道下饭菜，材料也好买。不过有点想不明白，为什么叫鱼香肉丝呢？里面没有鱼肉啊，况且鱼的相关配料也没有，是不是可以加点新鲜鱼肉或者加点咸鱼肉会好点呢。谢谢分享。哈

lvcha2000 2013-12-3 16:02

这款菜不应该叫鱼香肉丝，因为没有糖，没有甜味，怎么能叫鱼香肉丝呢？楼主应该多学习学习。

玛雅猫 2013-12-3 16:09

回复 1楼的帖子

学习了，明天必须要亲手试试看味道怎么样！！

白马龙井 2013-12-4 00:17

"鱼香肉丝",这一道菜酸酸辣辣,菜汁都能下饭,小饭馆的厨师都会做,川菜的经典名菜之一.

wahaha371 2013-12-4 07:09

最近天冷了，手也开始痒痒了，买了可多东西，准备在家大展身手锻炼下自己的厨艺

980523 2013-12-4 07:52

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

傲啸江湖 2013-12-4 08:07

做法没错。不过楼主这个肉丝有点肉片的感觉，属于北派做法了，哈哈:excellence

zytop 2013-12-4 09:13

配菜数量好多啊，光准备就要半天了，味道是刚刚的

dindaywan 2013-12-4 11:21

這是雜菜肉絲吧:wad30 好多胡蘿蔔。。。

hktkcz 2013-12-4 11:36

鱼香肉丝的做法会不会太麻辣了点。
:excellence

atmanhu 2013-12-4 11:37

你们炒的时候要不要放糖啊南方都要放点糖调味吧

xbtxcnm 2013-12-6 11:46

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

865486353 2013-12-6 22:10

一定要学会这道菜，自己学不会也要找个会做这菜的女的当媳妇！！

ykg123 2013-12-6 22:53

四川的鱼香肉丝要加糖加醋不过看这个也很不错。

liyangdawang 2013-12-7 16:15

刚才才看到一个做京酱肉丝的，我评论那个不如鱼香肉丝

tu3bie1 2013-12-8 02:20

楼主做的应该叫酸辣肉丝，不能叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的特点是有咸有酸有辣微甜。特别是辣椒应该是四川泡菜里的泡辣椒，四川人管这种辣椒叫鱼辣椒，做鱼时喜欢用这种辣椒。用鱼辣椒做其他菜有四川人做鱼的感觉，所以才称为鱼香味。

416156637 2013-12-8 04:37

吃米饭必须有的菜，对我来说，做起来还是比较麻烦的。

页: [1] 2 3

查看完整版本: 鱼香肉丝[6P]

查看完整版本: 鱼香肉丝[6P]

鱼香肉丝[6P]

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子