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腊肉豆豉炒豆干[4P]

腊肉豆豉炒豆干[4P]

1.腊肉切片、豆干切三角形备用

2.热油爆香花椒和姜蒜末

3.加入腊肉片[img]http://images.meishij.net/p/20131216/9e9594d92689bcad2fc5dd24685bd264.jpg[/img]
[i]4.[/i][color=#000]加入少许清水没过肉片，中火煮开[/color]

[i]5.[/i][color=#000]至水份收干煸出肥肉里的油份后加入豆干[/color]

[i]6.[/i][color=#000]加入豆豉[/color]
[color=#000][img]http://images.meishij.net/p/20131216/246ce920accf1e9afb4e115b05a17f54.jpg[/img]
[/color]
[i]7.[/i][color=#000]加入少许盐[/color]

[i]8.[/i][color=#000]加入青蒜苗即可[/color]


[img]http://images.meishij.net/p/20131216/ed50b2bbf96a8cc44f7cd0cd03917155.jpg[/img]


[img]http://images.meishij.net/p/20131216/302d6d0f2c2229e75cc29f738bbd53a0.jpg[/img]


[color=#000]烹饪技巧[/color]

[color=#000]1、腊肉要用肥瘦相间的炒出来的菜才更香更好吃；[/color]

[color=#000]2、腊肉和豆豉里都有盐，此道菜的盐酌情加入。[/color]

不知道好吃吗                                     :sleep

看了这么久这是我见过的第二道腊肉菜，家里过年准备了好多腊肉，正不知道做些什么菜呢，这下有福了

看起来很不错啊                  :teeth

腊肉这东西还是少吃啊，新鲜肉都要适量，电视上说亚硝酸盐多

呵呵

美食是愉快的心情过程，喜欢这道菜肴!:teeth

看起来很美味啊   很诱人 :teeth 有时间试下

回复 1楼 的帖子

很崇拜，在家试一试，很感谢。:excellence :excellence :excellence

山东煎饼卷大葱

制作步骤
煎饼卷大葱的做法
第1步 1.  把150克细玉米面和50克面粉混合。煎饼卷大葱的做法
第2步 2.  里面放少许盐拌匀。煎饼卷大葱的做法
第3步 3.  用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。煎饼卷大葱的做法
第4步 4.  电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。煎饼卷大葱的做法
第5步 5.  煎饼稍一卷边便可翻面。煎饼卷大葱的做法
第6步 6.  然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。煎饼卷大葱的做法
第7步 7.  把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。煎饼卷大葱的做法
第8步 8.  柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。煎饼卷大葱的做法
第9步 9.  先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝。煎饼卷大葱的做法
第10步 10.  和摊鸡蛋卷起来便可享用。煎饼卷大葱的做法
第11步 11.  夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜。
煎饼卷大葱的做法第12步 12.  这款快捷、简单、美味、营养的“”就做好了。

看着好腻有没有，又是回锅肉系列的

我家现在正好有一块腊肉， ==去弄弄吃。

这菜绝对好！腊肉跟豆干的选材很重要，食材好，口感更好。

总觉得== 没啥亮点啊= =感觉上如遇日常家里也会偶尔做一次的菜的赶脚

腊肉吃过，但这种做法还有待尝试哦

以前冬天在老家的时候都是各个家自己熏，味道很香，但是做法就没那么多了，咱现在好吃的是越来越多啦，嘿嘿

腊肉吃法很多的，这样的原来看过，没吃过，可以试试