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圣诞树沙拉[10P]

圣诞树沙拉
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8用料  
西兰花
土豆
胡萝卜
北极虾
玉米
粒青豆
焙煎芝麻沙拉汁
沙拉酱
圣诞树沙拉的做法  
准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用
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土豆放入蒸锅，大火蒸熟
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然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水
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蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥
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再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀
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将土豆泥堆成塔形，放入盘中
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然后把西兰花沿着土豆泥底边放入
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直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状
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然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可
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[[i] 本帖最后由 cwwwwj 于 2013-12-26 08:24 编辑 [/i]]

圣诞树沙拉，容易做，好看。
:excellence

非常有创意，不过，西兰花切得再小块点，估计形状上会更好的，感谢分享

圣诞节刚过如果早看见这道菜圣诞节一定做一做尝尝

能换个别的菜吗?西兰花不爱吃怎么办      ?

看起来不错，小孩一定会喜欢，不过西兰花抄水不好控制

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圣诞树造型很好看，且所用材料也很简单，以后有机会自己试一下

看起来这个菜不知道能不能好吃呢，感觉就是一个菜花，看看还行