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青椒墨鱼花[7P]

青椒墨鱼花
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zP9jV/RG,tp [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/39/06/259279.1.jpg[/img]/~0O7[D@.f
用料  2n4\!|?%kN
[url=http://www.xiachufang.com/category/662/]青椒[/url]
[F?2U9hl [url=http://www.xiachufang.com/category/1407/]墨鱼[/url]
*iv7nI DM)^P1i 黄酒
6p/O0O:|,MG4Z 盐b1U%s-]z ^1G
鸡精
5e6j1[~|?f 水淀粉
Bb*ec#N
fT(zyRE 青椒墨鱼花的做法  a3{b+AC
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
4N(h5ZsEo5S [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/39/64/1051635.1.jpg[/img]
hC#[0[p4WkD 倒入黄酒腌制15分钟fsD#i5O k{
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/c5/65/1051636.1.jpg[/img]
xA*rM(k)d k$P`L 把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
#` B!j8u8wwuB [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/27/e5/1051637.1.jpg[/img]
$_'_*J9D-BQ 墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
/Vo `|2zU p;o6u G [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/94/15/1051638.1.jpg[/img]
xn-t1By[!o*n3L1vz 热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生2I'S8mp8m"o.U!z
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/7d/90/1051639.1.jpg[/img]
WW6{p"Zh 再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
A'z.n YQ9{ [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/75/87/1051640.1.jpg[/img]/|3y6d ^\ U5G6YWK
小贴士.a)Rj uS7{?J},g
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习:excellence

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试

楼主的这个菜做得相当的漂亮，一看色就相当的好，有食欲啊。

卖相倒是不错，一般卖相好的似乎都很清淡，适合小孩子吃的

挺好看的 吃起来不知道怎样,自己做一个尝尝

喜欢吃墨鱼，但是不会切花刀。刀工不行，做起来有点麻烦。

为道菜做得漂亮，只是对刀工有要求，看样子要多练习才成了。