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查看完整版本: 水煮鱼

piky10 2014-3-4 02:46

自己回家俺这方法试试  但是不知道做出来咋样

本色男人 2014-3-4 16:52

按照这份方法做了一次，说实话没有成功，看来还需要多试几次，还是自己做的放心，外面做的再好吃，还是不放心呀！

xwhstc1 2014-3-5 02:57

楼主要介绍做菜最好还是把图片一起弄下吧，这样比较直观。

cocki1 2014-3-5 09:14

水煮鱼去饭馆吃的有味道，自己家做的好像没那么香

petercoco 2014-3-5 10:39

坦白说，楼主这就是用的川菜水煮牛肉的做法，呵呵，不知为何变成湘菜了

kingmaxmax5976 2014-3-5 22:12

的确好吃，自己做了几次，就是没饭店的好吃。

wqgz120 2014-3-5 23:57

水煮鱼很爱吃，就是自己烧，烧的不怎么好吃，鱼片老是切不好，郁闷

曾经堕落 2014-3-6 07:37

吃过一个路边小店的水煮鱼，比大酒店做的还地道！:victory

kw6568 2014-3-6 19:50

我一直有个想法就是做水煮鳕鱼，不知道好不好，因为鳕鱼很容易烂的

亲爱的轻点 2014-3-7 07:47

水煮鱼要做好真的很不容易，对我来讲 怎么切出好的鱼片就很难啊

jerry198111 2014-3-7 20:35

还可以 就是没有图片 看起来有点累:excellence

jerry198111 2014-3-7 20:36

中间有2条步骤感觉可以省略的 我做得也不错啊

3k5p 2014-3-8 11:44

很不错的想法，跟着做了一次不曉得會不會成功

gulh84 2014-3-8 12:05

水煮鱼，辣味要正，鱼片要嫩，确实不容易做好

huangcong1 2014-3-9 00:48

地道的川味菜啊，就怕油不干净。

lyyysl001 2014-3-9 12:41

最喜欢水煮鱼，水煮肉片之类的了，在湖南待的四年，至今难忘啊

caa1986 2014-3-9 16:43

水煮鱼经常吃不过真做的好的不多 水煮田鸡也不错

victor_312 2014-3-10 01:31

这个菜川菜湘菜都有，关键是辣椒油要香。:excellence

zszhlh 2014-3-10 10:46

外边味道再好也不敢吃了，谁知道死不是口水油和地沟油，还是自家做，油只用一次，然后炒菜

xunqu 2014-3-10 11:24

外边饭馆里的用油太多 而且很不健康 见过一家饭馆炒菜后 把锅里的省油 用篦子过滤一下 然后继续用
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