倚窗梦昔 2014-2-8 23:50
我们这主要是做酸汤肥牛，也是金针菇加牛肉，辣味的没吃过，不过看图片觉得挺有食欲的，希望我能看完后学会做这道菜
jaffery 2014-2-9 01:32
不知道自己动手做出来的味道怎么样，看上去好像很诱人
sdfg9992007 2014-2-9 02:42
用东北酸菜煮的就是著名的酸汤肥牛了，最好多放点牛肉
beijing11 2014-2-9 12:35
我就喜欢这道菜，原来做起来这么简单呀，下次自己下厨做了！！
wick123456 2014-2-9 15:39
你做的真不错啊，流口水中，支持一下
simonyao 2014-2-9 22:29
其实加了豆瓣酱就突出不了金针菇的香味了，直接肥牛配的话会更好，金针菇吸收了肥牛的油腻，搭配才是最合适的，又能体现金针菇的香气。
liweizhu701 2014-2-9 23:11
口水流了一地啊啊啊:s_2: :s_2: :s_2: :s_2:
litq830930 2014-2-10 05:08
在酒店吃过这道菜，还很想自己做做试试，可是不知道怎么做，楼主太好了，分享之后回家就可以试试了！~
y2jcode 2014-2-10 09:35
看上去美味啊，可惜我一个男人做菜实在不行，找个上的了床，下得了厨房的女人吧
wyb136 2014-2-10 09:51
此菜具有可操作性，食材简单，味道不错，改天周末我也大显身手
wjh1981418 2014-2-10 14:06
这个看起来还不错的样子。很想去吃:cry :cry
jixiangjms 2014-2-11 15:12
蘑菇是菌类食品，多吃菌类食品是有易于人的身体健康的。
cash14cx 2014-2-12 09:52
.曾经我去吃火锅必点的一道菜.以前非常的喜欢吃,不过现在吃的少了
yxl_688 2014-2-12 11:13
回复 1楼 的帖子
照片好像有点油大了,不加豆酱也可以.金针菇好吃,就是有点塞牙.
ikaachan 2014-2-14 15:09
这道菜不错，肥牛和金针菇都是吃火锅的必备品，用酱汁焖一下就很好吃了
boropi@126.com 2014-2-14 21:53
酸汤的肥牛金针菇好吃，做法很简单！:excellence :excellence :excellence
xuzhong88 2014-2-15 00:17
看到最后，我觉得那几片牛肉是不是没熟啊，哈哈，开个玩笑，我到是记得这样的做法还有一道，叫上汤肥牛，他的做法是不过油的，而是有高汤（一般是猪骨汤，鸡汤也可）屯出来，肥牛肉都是片，涮火锅的那种就可以，先是在沙锅底下放上海味，如蛤蜊，螺丝，扇贝，等再在上面放上金针菇，最上面放上肥牛片，在大火上煮，水开就可，出锅时在放一点香菜或葱花，汤有肉味，肉有海味，海味又经过高汤的煮以入味，金针菇又在中间二样都全，想想都是道好菜！
356569903 2014-2-15 00:26
肥牛金针菇，这道菜挺喜欢吃的。学习了，改天挑战下~
在线客服(1)