SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 鱼香茄子[7P]

查看完整版本: 鱼香茄子[7P]

真操蛋乱扣分 2014-2-18 14:02

鱼香实在是烹调的最高境界，按楼主的介绍试哈

sunsunyoursiste 2014-2-18 15:10

[b]貌似四川的鱼香茄子不是这样做的还是有点区别，我回去试试你这种做法[/b]

wo-cao-tian 2014-2-18 17:58

这个菜味道不错，也适合现代人的饮食需求：清淡。不过这个名字还是很喜人：（没有鱼的）鱼香肉丝（最近的一个段子中又提到过它。）

知辛 2014-2-18 20:00

先过油炸过再略炒一下，不光卖相好看，味道也好，非常下饭呢。不过油炸食物不健康，偶尔为之解解馋还可以，多吃可不宜哦。

辛渐 2014-2-18 21:52

这么做茄子就是费油啊，不过尝起来很好吃啊

zhoushuang7 2014-2-19 12:21

鱼香汁总是调不好，做出来的味道感觉不对。

mzmxaaa 2014-2-19 14:40

没有鱼的鱼香汁能吃出什么味来，很是怀疑，有空要试试。

tiantiande2010 2014-2-19 15:06

怎么看都不像啊，我感觉就像是烧茄子不勾芡而加点自制的汁。

eillszhong 2014-2-19 19:11

不喜欢吃茄子，也不喜欢甜食，所以这道菜我一般是不做不吃不点的。

791562500 2014-2-21 00:27

鱼

看第一个碗里的时候我还以为是鱼块呢，原来是茄子啊

edward0007 2014-2-21 09:32

谢谢楼主，好菜推推，很好吃！！！！！！流口水呀！！

chailiao6666 2014-2-21 10:00

一直想做这道菜,就是没有机会学,今天在这好好学习了,感谢楼主的做菜方法,先谢过了

音法联军 2014-2-21 14:38

感觉油太重了，茄子最爱吃油了。我们这基本都是水煮捣烂加蒜末的茄泥，也不错

woaigminjie 2014-2-22 01:18

回复 1楼的帖子

以个人的做菜经验来看，茄子一定要油多才好吃。才能出来香味儿，很考验手艺的

lghyhx 2014-2-22 02:52

于鱼香汁儿的调配，不知道我能不能配好

卡卡玛依198668 2014-2-22 06:00

时空的可怕不在于俩个人在平行线而是相遇后就越走越远

dog1000 2014-2-22 08:20

学习了，茄子做出这么好的菜，值得表扬，很想试试

aming777 2014-2-22 10:08

看着就有胃口，学习回家也做一份给老婆吃。

ythc003 2014-2-22 11:06

这个菜是聚餐必点，烧这个菜要油捞一下，这个步骤很关键的。

mingmingmin123 2014-2-23 01:20

我吃过的鱼香茄子好像茄子过面粉炸一下更好吧z

页: 1 2 [3] 4 5

查看完整版本: 鱼香茄子[7P]

查看完整版本: 鱼香茄子[7P]

鱼

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子