查看完整版本: 老醋花生米[5P]

jjjjjzou83 2014-2-23 23:31

喜欢小喝两口的人都知道一碟花生米的好坏，楼主的做法比较常见，但是也很经典

peacetan 2014-2-24 00:01

炒花生米关键就是冷油下过，小火炒，当听见锅里噼里啪啦响起来的时候就要注意啦，这时要勤翻炒，当响声弱下去的时候，就起锅，这时花生米吃起来有点软，但冷了后就是脆的，并且不焦。醋泡花生其实可以先泡花生，当花生泡好后稍微煮下，一是可以杀菌，二是可以去掉花生的生味，味道会跟好。

月芽儿 2014-2-24 02:33

醋泡花生,关键是花生的选取,怎么去避免细菌.

zty543 2014-2-24 13:14

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

tao1309 2014-2-24 18:36

一直大爱的一道菜，谁吃谁知道，下酒的好东西。尤其在夏天，夜宵的时候，也不算麻烦，大家在家可以试试！

bigmarc 2014-2-24 19:07

原来炸花生米不是等油热了再放花生而是和油一起烧热，简单的小技巧却非常实用啊

zhangke150 2014-2-24 21:14

这个菜，是一个偏方，治疗心脑血管的。。。

moonhaha 2014-2-25 13:31

[list]下酒最佳伴侣！[/list]

zghnxc 2014-2-25 15:36

老醋花生米是我们喝酒的人都很喜欢的才，不光因为是便宜，量还多。

爷是好人 2014-2-25 19:54

配点老雪花最爽不过了，感谢楼主分享噢，:excellence

wbsxj 2014-2-25 22:42

老醋花生酸酸的挺开胃的，做起来也很方便，喝酒必备啊，基本上不用配料

caomaoren2 2014-2-25 23:57

这道菜清爽可口下酒更好了:excellence

1046810818 2014-2-26 19:19

花生米不管怎么做都是天生的下酒菜

hbsongjia 2014-2-26 20:23

这种花生米主要是养胃，一般配上白酒，吃着这个，不太伤胃，另外就是也很可口，赞一个

ttnewhome 2014-2-26 20:26

此菜甚好，不仅口感酸鲜，而且还有降血脂的功效，中医上讲还能养胃补血，是一道很不错的下酒菜，值得推荐。

jiangy321 2014-2-27 11:22

在饭店吃饭时经常这样做：点一个油炸花生米，上桌后趁热倒一些陈醋，用筷子拌一拌，味道也很好。

woshisba 2014-2-27 12:46

学习了，之前一直是油开了才下郭，花生崩的噼里啪啦的，原来要凉锅下啊，下次就这么做，极品下酒菜。

yfb1982513 2014-2-27 13:06

这可是下酒的绝配！在家就和朋友喝酒的时候老做这个。

rgdzj 2014-2-28 19:09

酸甜可口啊，下酒神菜，这季节拌一碗，烫一壶黄酒，惬意

xx184808 2014-2-28 23:38

简单易学，开胃可口夏天配啤酒还能多喝点呵呵。

页: 1 2 [3] 4 5 6 7

查看完整版本: 老醋花生米[5P]