查看完整版本: 粉蒸肉做法[6p]

minwa 2014-3-8 00:00

这是很经典川菜啊！以前小时候长辈们还会用石磨自己磨米粉！

gaojian331 2014-3-8 16:22

看起来就很难做啊，还是喜欢好吃易做的食材

maxiaobin 2014-3-13 21:31

这个不错,好象以前老爸也给做过吧.不过不记得嘛味道了.

angelpig2 2014-3-14 00:05

粉蒸肉确实很好吃，肉和米混合在一起，肥而不腻，多谢分享。

vanniste2020 2014-3-14 09:03

五颜六色的看的流口水啊。火候和时间把握得太长了

我是古董 2014-3-17 00:19

真的是好诱人的粉蒸肉。我自己也会做，都是没有这么复杂。家里还有自己做的粉蒸肉粉。:excellence

13971656174 2014-3-17 05:22

这个是一个大众菜，一般人都会做，味道还行

zse1357911 2014-3-17 09:38

那口感，可惜我比较懒，一般不会自己动手弄这个

coolezf 2014-3-17 11:43

中国的老百姓就是历害，这些全是引诱。全是美味。多谢大哥。

downtowncat 2014-3-17 11:47

南菜经典，软糯鲜香。红白事必备，每个人都吃过吧。

黄鹤归来 2014-3-17 11:58

粉蒸肉最美味了，吃过一次农家的做法，地下垫的是一半土豆一半南瓜，味道吃起来还带点甜！

o0oou 2014-3-18 08:49

一直在饭店里面做爱吃的就是粉蒸肉，和排骨一样的香，味道又比排骨的味道浓。个人喜欢吃瘦肉，不晓得光用瘦肉做的话会不会一样好吃。在有的地方粉蒸肉是做成一个一个丸子形状的，也有做的像羹一样的，不过都一样的好吃。

ljwy20010617 2014-3-18 09:18

你说怪不怪，我虽然喜欢吃肉，但是这粉蒸肉就是不喜欢，不知道为什么？

wjchess 2014-3-18 11:36

卖相不错.可惜我不能吃肥肉,只能过过眼瘾了

sdcsl758 2014-3-18 15:22

看配料真的挺麻烦，，用别的不知道可不可代替，喜欢肥而不腻的感觉

wjf64780439 2014-3-19 18:15

一直很想学着做这个菜但是每次都给蒸干了，不好吃，回家学者这个步骤做应该会好点吧！

yayapei_2014 2014-3-19 19:47

在那个油水不足的年代，曾在江西吃过，现在想起来味道真好。怀念，呵呵

李258 2014-3-19 20:41

这道菜的配料真多，什么时候才能做出来啊，不过我还愿意试试

lee_cowboy120 2014-3-19 21:48

我非常喜欢吃肉菜，特别是粉蒸肉。在家做过，就是有点干，好像调料也不够。

229678569 2014-3-19 23:09

现在的粉蒸肉都有现成的粉卖了，而且一片一片摊开蒸的话用高压锅比较快

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