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lt3600 2014-3-24 14:07

一直在家做的粉蒸肉都是用超市买的袋装粉，自己动手炒的还没试过，怕自己技术不过关啊·哈哈

JINLI 2014-3-24 15:53

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tu3bie1 2014-3-25 14:28

不止南瓜可以打底，土豆，芋头，山药，红薯均可以打底。

Ice-Hess 2014-3-25 16:51

按照菜谱的做法，米粉还要自己炒，挺上心的。偷懒点先在也有包装的米粉，方便不少。

vanniste2020 2014-3-26 18:21

粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

nikyang 2014-3-27 15:32

学习中，这是我的家乡菜呀，一定要学的，图片看上去挺诱人的

shijiazhuang520 2014-3-27 16:37

看起来口感不错啊，肉食者所爱啊

gudufeiying 2014-3-29 14:12

第一张图片中的粉蒸肉最诱人，学习了，一定自己亲手做一道

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