蝈蝈猪 2014-3-22 00:13
感觉这是南方面，注重汤头，红烧的牛肉看上去让人食欲大开，用的面似乎是机器面，南方人习惯了，不过这对于北方面来说则是不可原谅的，北方面，感觉跟南方面完全反过来，可以用红烧牛肉罐头，不过面一定要是现做的，不管是拉面还是手擀面，总之，不是现做的面北方人不认。如果南北结合，那就真真是一碗极品好面了！
o0oou 2014-3-22 09:06
看着口水直流啊，自己家做的料也足，下次做来当夜宵吃，:shy
qiangerxx 2014-3-22 19:27
牛肉面是至爱，也许是因为小时候康师傅牛肉方便面吃多点缘故，出差去每个地方，任意面馆都会想试试，也不腻；在这里必须吐槽 的是现在开在各种机场的康师傅牛肉面，真对不起那价啊！失望。
xiongxiong292 2014-3-22 20:28
很喜欢吃牛头面，特别鲜美。。。现在牛肉太贵了，很少吃了
ffff003 2014-3-22 21:05
不错的面条，虽然不如兰州牛肉面真宗，但也很具特色。
greatchris8 2014-3-22 22:27
谢谢楼主的分享,不过辣椒我不想放,:excellence 怕辣!自己动手试试!
yxh1900 2014-3-23 01:15
自己在家的做牛肉面，干净卫生，而且牛肉大块，青菜新鲜，肉汤鲜美。
991114 2014-3-23 21:05
自己做的牛肉面，牛肉多、肉汤鲜美，再加上自己喜欢的调料，真是味道美极了。
wdjming2 2014-3-23 21:55
回复 1楼 的帖子
看起来很有食欲啊，老喜欢面了，就是好奇，那面是自己的手擀面还是买现成的湿面？其实吃面的关键在于面，看你的面相当不错的样子。
kukuharo 2014-3-23 21:58
我是山西人，我们这里的主食就是面，看了这个跟我们的比还是差不多的
xiaozhu7430 2014-3-23 22:58
这要不是煮牛肉，单为了吃面就太费事了，不过还是流口水啊看了图。喜欢
黄鹤归来 2014-3-23 23:42
标题
看着太有食欲了！自己动手做的肯定比外面的好吃，想起前段时间炒作的天价牛肉面，和楼主一比简直弱爆了啊！
jhas35 2014-3-24 18:05
牛肉面看上去非常好吃。谢谢分享。:excellence
shenheise 2014-3-25 23:59
牛肉面是我的最爱，面条是碱性食品，人的身体承弱碱性才能健康，而且面条也是糖尿病和痛风病人提倡的食物之一，只是lz没有介绍配菜是煮在牛肉汤里还是用面条烫熟？看到成品我已经口水直流了，感谢分享美食！
pferd4 2014-3-26 00:22
看上去红烧牛肉面的做法并不复杂，Lz的图片上的肉河面很诱人的说
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