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红烧牛肉面[12P]

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牛腩洗净切成小块，清水浸泡去除血水，焯水，撇掉浮沫，温水洗净
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爆香葱姜蒜，下入牛腩翻炒，放冰糖老抽料酒炒至上色，注入开水，放入八角草果和几根红辣椒，小火炖煮两个小时，中途加盐少许鸡精调味
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配菜洗净，改刀
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面条煮熟，碗内放入盐鸡精胡椒粉酱油葱花少许猪油和半碗高汤，将煮熟的面条放入，舀上一勺牛腩
再加一勺妈妈腌制的剁椒
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都是真材实料，还得是自家来做，外面的都不行

这碗面确实看上挺美味的，其实一碗面好吃关键2点，面劲道，汤底浓~

家常饭，平时在饭店吃的，一般不做，工序过很多啊

和红烧牛肉的方便面真是对比啊，做起来有点复杂的。

在兰州拉面里吃一顿，牛肉没几块，还得自己做划算，呵呵。

觉得好诱人啊，好想吃一口啊，自己做还是很成功的感觉！

让人很有食欲了，现在的饭店能做成这样的，同时我们工薪阶层能消费的起的真是越来越少！在北京吃了两次红烧牛肉面，贵的一次是28元一碗吧，也不怎样，少的要死。

哈哈牛肉面。回去做一顿试试，看看有没有李先生加州牛肉面好吃，要是差不多以后就在家里做不去加州牛肉面吃了，价都快涨飞了

牛肉面就是好吃，不光面要多，配菜也不能少。不过现在外面的面店做的都不好吃，放酱油和味精，还是自己动手的好！

现在的饭店能做成这样的，同时我们工薪阶层能消费的起的真是越来越少！:excellence

看着就很香！要是面条也是自己家擀出来的那就更完美了！

看着就很美味，不过就是为了吃一炖就费这么大功夫，实在是有点时间，到快餐店点一份吧

看这碗牛肉面，按现在的物价水平，值20元。用料那是十分讲究，光是牛肉的分量就足以让人欲罢不能，何况菜蔬也是十足，吃上一碗，味道再好，那就是面食中的战斗机了。

我最爱吃的面条，这次可以自己尝试一下了，:excellence

看起来还是很美味的！！！！！！！！！口水直流呀！！！！！有机会自己试一试

如今一想到这个名字，我就想起了康师傅。不过咱都知道方便面多吃不好

只看名字还以为是方便面呢，这样做起来还是挺麻烦的，还是康师傅省事。

诱人的面，真材实料吃起来很过瘾啊。要学一下

红烧牛肉面很多地方都有 做法讲究 但太麻烦 很多时候自己在家做不出饭店的味道！