李渊 2007-7-19 22:01
烤肉饭团
主材料:.Pi~
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饭2碗,牛肉200g
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紅萝卜3cm,洋葱1/6個3~,S{'ay-~ts
小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙/v&nuX*h^q)L+xv
芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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蠔油1大匙,香菇粉1小匙i!R%^Ek^y]
副材料:g6XqF)sY8AGw
调味酱-醬油2大匙
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料酒1大匙,砂糖1/2大匙4C#}4C9^
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙
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蒜末1小匙,蔥末1大匙 eP"W4V2U(Mr/I
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070710/606292320070710155217080_640.jpg[/img]
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准备材料:f5dR;J@ h$tpk[
將小黃瓜利用削皮刀9\9VK+X N
籽部分出来为止%kE]$~9\1P^\L
并撒上盐巴
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将牛肉,紅萝卜,洋葱/N(pkE9@
剩下的小黃瓜,蔥末
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调味酱等材料混在一起
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并放进牛肉干k]6{C,x
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070710/606292320070710155302057_640.jpg[/img]
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将阉过的牛肉放进热锅上炒
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炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱
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小黃瓜和蠔油下去炒
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搅拌Q
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在饭里放进芝麻油
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盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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加入(02)的材料pvsfbM,Jm
将烤过的海苔弄碎後5~1A+S!d7j0F1qa
充分搅拌?9a,?#}wQr"G}K
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做饭团
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将饭团做成适当大小"l8HQ
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并利用水分擦干的小黃瓜
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将饭团卷起來(如图)
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完成咯6y e_iD/A0iG
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070710/606292320070710155553052_640.jpg[/img]
dragkiss 2007-7-20 12:53
看上去非常的精致,不过好像有点耗时间,最后问一下楼主,你是如何把小黄瓜的接口粘合的?:s_12: