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查看完整版本: 熘肉段[8P]

xueren45678 2014-5-17 12:04

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

a5070129 2014-5-17 14:35

超级喜欢吃流肉段，最好还是里脊肉或护花肉

Ak64 2014-5-17 15:36

感觉没有炒的肉味道重，这个还是在外面吃比较方便

redone1 2014-5-17 22:35

浙菜看起来有点粗狂啊，不过应该还是很爽口的啊

tiger13 2014-5-18 07:05

这个算东北菜吧，我在家也做，样子没这个好

feng1012 2014-5-18 08:05

不好处理啊

这个还是在外面吃比较方便。。。家里做就太麻烦了。。特别是炸过肉的油

dtd1982cn 2014-5-18 10:08

不错，跟做酥肉前面的都一样就后面不一样，难度不太大。

mengfanshi 2014-5-18 15:29

要想外焦里嫩的感觉，不嫌麻烦的话可以过三遍油

并肩作战 2014-5-19 19:38

有点复杂，火候掌握上也有点难度，看看我们这饭店有没有做这个的，哈哈。

sunny2077 2014-5-19 22:56

回复 3楼 的帖子

加入红色的是加入番茄酱了   还是喜欢老式的溜肉段

我爱女优片 2014-5-20 17:49

前面肉的做法就跟四川酥肉的做法有些相同，就是后面溜的做法还没见过，下次一定要试一下

yakee 2014-5-23 00:42

这个看着有点东北锅包肉的意思，不过料选的更细一点，口味更适合南方的做法

bigbenben 2014-5-23 00:46

有图有真相，看起来就想吃，不知道自己能不能做得出来，谢谢楼主了

zhrli1986 2014-5-23 15:54

回复 1楼 的帖子

看得我口水真流啊．吃货就是要学习这些美食的做法．

wallhan1 2014-5-23 16:08

说实话对于普通人家来说溜肉段这样的菜还是饭店做的比较好，自己家里一般不会舍得用很多油炸。。。真放很多油的话成本比饭店高多了

canon200is 2014-5-25 11:27

做法非常正宗，这是一道地道的东北大菜，记得小时候要在走礼的时候才能吃到。

夜恋喧嚣 2014-5-25 11:33

色泽味俱全 很值得一试！ 明天试着做一下 哈哈 不知道做了好不好吃

夜恋喧嚣 2014-5-25 11:42

明天试着做一下 哈哈 不知道做了好不好吃
:excellence

cywer2003 2014-5-25 12:30

学习了，下次好好跟家里人做做！！谢谢楼主分享！

zhe22230 2014-5-27 00:48

好怀念家乡的美食哦~这边吃得到~但是就是没那味道~:sweat
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