luguanrensheng 2014-6-13 15:20
做野鸡根本不需要放什么香料，就是盐油活炒就够了，超级香！！！
可惜现在基本买不到野鸡，都是饲料鸡:cry
plpqhkx 2014-6-13 20:15
现在市场上野鸡也不容易买到,更不可能去山上打:faint
colin_66 2014-6-13 21:54
看着挺好喝的，可惜啊，材料不太好找。野鸡一般的市场里没有
xfhzw 2014-6-13 22:16
看起来不错哦~但是现在哪里还有野鸡~到处是高楼大厦，想要野鸡还要去偏远山区:wad37
ghoogle 2014-6-13 22:54
如果可以搞到真正的野鸡的话，什么都不放，光是放盐，然后在起锅的时候吊适量的米酒，那味道足够爽一个晚上了。
ddnn1122 2014-6-13 23:04
鸡汤很养人的，不过现在的肉鸡炖不出以前的味道了！只剩野鸡了！
greathunter 2014-6-13 23:37
一块一个大蒜头这么大小的生姜.一起切末.入油锅将蒜末煸出水分和香味.捞出料,用这个油来炸蟹
zhrli1986 2014-6-13 23:41
回复 1楼 的帖子
现在野鸡很难买到哦，除非是红灯区才有啊，哈哈，开个玩笑。
ganyuko 2014-6-14 00:39
业绩唐却是很鲜美！不过正宗的野鸡现在很难买了！都是养殖的！！
mylordisking 2014-6-14 10:51
一般来说野物比家养的要鲜美，但如何在不破坏其鲜味的前提下去除野物的膻味是个难题。
ssdxbntw2011 2014-6-14 14:58
看着我的口水都流出来了，这个汤头很清呀，肯定很好喝
yhj2345 2014-6-14 15:00
野鸡现在不好找了，其实可以用乌骨鸡代替，煮出来的味道也相当的鲜美。
llxz 2014-6-15 03:02
野鸡，关键是现在野鸡好像很难找到吧，平时的鸡应该和野鸡味道不一样
qazctv9110 2014-6-15 22:16
不容易啊还能看到野鸡，也就小时候田里还看到，现在毛都找不到，不过野鸡汤是挺鲜的
kongdq 2014-6-16 16:55
这个好哦，这段时间久想和鸡汤，没有野鸡也可以，回头买来试下
woaigminjie 2014-6-16 22:52
回复 1楼 的帖子
野鸡现在很难找到啦，吃过野鸡肉，感觉肉质很粗糙，很硬，不知道炖汤会是什么味道呀？
jiangyaobt 2014-6-16 23:14
除了真宗的野鸡其他食材还是简单的 做法也不难
o0oou 2014-6-17 08:18
野鸡难找到，而且野鸡肉很紧实，爆炒应该比炖汤好喝点。柴鸡的味道煮汤应该更美味点，而且柴鸡可以跑乡下就能买得到，加上补品一起炖，补身体不错
cocopride 2014-6-17 09:06
不太敢买野鸡，怕有病，我准备用乌骨鸡代替试一试。
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