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查看完整版本: 湘菜—湘式肉片[13p]

xiaoheshangduji 2014-6-11 17:33

最喜欢吃湘菜，可感觉所有的湘菜难度都比较高，一直做不出来太好的

sis死神在变 2014-6-11 21:59

喜欢川菜的朋友值得一试，确实是很辣，很爽，猪肉不腻好吃

zl100011 2014-6-11 22:34

楼主，我看你的注解中说湘菜是微辣，实际上我也吃过湘菜感觉跟川菜没什么区别呀？

wrwr850828 2014-6-12 07:59

回复 6楼 的帖子

这种菜看起来简单。 做起来特别的不容易把握火候

ASDF789雪飘飘 2014-6-12 09:26

有点像回锅肉的感觉 不过看配料会很辣 个人要注意口感

ASDF789雪飘飘 2014-6-12 09:27

有点像回锅肉的感觉 不过看配料会很辣 个人要注意口感

ASDF789雪飘飘 2014-6-12 09:28

这菜烧的额真叫人直流口水啊，色香味都全了

1242302064 2014-6-12 11:35

本人吃辣椒真心不行，小妹夫是湖南的，就喜这个。

hukk 2014-6-12 15:39

这样的菜都要配上辣的才吃起来比较有味道的！

jiang8518 2014-6-12 15:51

尖椒100G，那得多辣啊，楼主用的肉好多肥肉，好多人可能吃不惯。

橘子哥 2014-6-12 16:55

我喜欢吃肉，但是我不喜欢吃辣椒，因为辣椒很容易让人上火。

qlaojiang120 2014-6-13 00:19

本人吃辣椒真心不行，不过这个菜 我觉得还越辣越带劲

ASDF789雪飘飘 2014-6-13 08:21

感觉有点想回锅肉的做法，有时间学做一下。

ASDF789雪飘飘 2014-6-13 08:22

这菜烧的额真叫人直流口水啊，色香味都全了

tdk2006 2014-6-13 11:08

一辣解三馋，有辣就有口味了，有机会尝尝~

恶魔的心 2014-6-13 11:19

看着老有食欲了，做出劳动额才应该比回锅肉闻到更香醇一点。

心心的泪水 2014-6-13 16:44

辣的够劲啊，四川人估计很爱吃的，上海的就算了。

plpqhkx 2014-6-13 20:16

比较喜欢吃辣的，感觉有点想回锅肉的做法，有时间学做一下:excellence

greathunter 2014-6-13 23:37

一块一个大蒜头这么大小的生姜.一起切末.入油锅将蒜末煸出水分和香味.捞出料,用这个油来炸蟹

zhrli1986 2014-6-13 23:40

回复 1楼 的帖子

湘菜啊，我的最爱，辣椒的话当然要选朝天小米椒才带劲啊。
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