查看完整版本: 咖喱鸡　

咖喱鸡　

　　　
;^9EN,z;l#s9_
.M|u&`-l 原料:鸡肉 红萝卜 土豆  oez3Y1Mx

^9V7oj]L7l Z 【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆
%~W.y$qB"G&b(C hk,NCVA
【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐
g$?+`Nf]
W(O wg[6ml 【制作方法】:r|-sL{o

Dl"y|8\
W5Yl~mx[]
原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。Xa-H](L3wG]
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-7/2007730123136_1.jpg[/img]6kH$AA/ooh

L~3iqD
KO%~UA"B4z%OV 做法：w8E*F6fA1fB!H
"| V,`a8qU4l7hz1T
1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎
q9Df!i}%Nu)jn #]j.D*Gy.Nz-q^
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-7/2007730123421_1.jpg[/img]wVU,W;GX#|$~
a/P Q$M6c
\?
2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀q*C u!q3^4^
N+N*uedO4S(m
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-7/2007730123319_1.jpg[/img]
wg$Lq.V$B
9N(tafm?nP 3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。
Qj7R#y9z2a ;zoKp^P}0S
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-7/2007730123239_1.jpg[/img]^~'[uvt@F

)\f)R[\E(nx2K:Ub/j 成品
4Ys d;Il7F J iK#n\
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-7/2007730123525_1.jpg[/img]

看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.