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leonz 2014-6-29 23:29

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mao2791560 2014-6-29 23:43

楼主你的那里是清了就放几片姜和一点点葱在放几片蒜片这样做出来就很请了又好吃

clcmom 2014-6-30 08:13

清蒸的虾子很少看到，一般都是红烧的。感觉虾的腥味还是很重的清蒸的怕腥味去的不好就不好吃了，河虾感觉很嫩。

aiaiwos 2014-7-1 16:07

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c121222 2014-7-1 16:34

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清蒸虾子，关键不能太老，而且调料要分为水煮调料和蘸酱调料，水煮调料基本上是除猩和提鲜，蘸酱调料就简单，酱油醋什么的都可以

maidi1maidi1 2014-7-3 23:46

虾，我的最爱，这个做法我非常喜欢，味道一定好

hc2009 2014-7-4 00:03

清蒸才能体会出虾肉的原味，:excellence

willsuper 2014-7-4 12:37

味道应该不错！一个字！鲜！！

shuidongby 2014-7-5 00:33

清蒸最能保持营养价值的，这虾子一定不错。

Bangoman 2014-7-5 14:08

放这么多调料还有酱油不算清蒸了吧，几乎接近红烧了
如果嫌太淡可以清蒸后蘸着调料吃
看标题虾子还以为是河虾的籽，原来是基围虾

ENKIN 2014-7-18 18:40

最喜爱的是蒜香配虾子，记得在一个宴席上，虾子比较大，打开成儿字行，散点爆了之后的蒜在上面，一口肉一口蒜下去，真乃美味。

woshdadiao 2014-7-18 18:48

个人不喜欢清蒸的，感觉有点腥味。主要是不会去掉腥味

神州九号 2014-7-18 23:51

我们只是大一点的做油闷，小一点的煮，只是不住在沿海没有很新鲜的海鲜。

潜水艇123 2014-7-19 02:13

就喜欢吃大虾，清蒸虾子没吃过，看着还行，做来尝尝。

haiz726 2014-7-20 01:11

还是南方的白灼虾好吃，蘸点生抽，鲜嫩爽口，保留原香！

jytaiyang112233 2014-7-20 08:27

虾子我一直都是水煮的，这个用蒸的还是第一次听说，不知味道如何，试试看。

q8237998 2014-7-20 09:06

:huffy 最重要的是调料都不说是怎么做的

flameqing 2014-7-20 09:47

楼主处理的好干净，我一般做吓，虾背上那条线都懒得取，太麻烦了

20140424 2014-7-20 10:29

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:excellence :excellence 靓。

xiaose12345 2014-7-20 14:45

喜欢清蒸做法的虾，因为更能保持虾的鲜味和甜味

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