sis.xiaobai 2014-7-5 22:18
长寿不老汤[5P]
[align=left][font=宋体][size=4][b]主料:[/b]猪小排1000克、白萝卜1根、香菜1小把、杏鲍菇2根
[b]调料:[/b]食盐适量、姜1小块、水适量
[b]做法:
[/b]先把排骨烫一下去血水,把杏包菇切成滚刀片,可以切厚一点,等下吃起来比较有嚼劲,可以媲美鲍鱼,你要是不相信请你自己动手做看看!真的就好像在吃鲍鱼一样
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把该切的都切一切洗一洗,全部装入沙锅中,先开大火,火滚后把上面的泡沫捞掉,之后转小火炖煮3个小时,白萝卜跟杏包菇可是很难煮的!越煮越香
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意外的客人被我发现了!香菇,有了这香菇让这锅汤加味不少阿,当我发现它时!我太开心了!就让它一起下游泳吧
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三小时过去了!我家厨房香味肆溢,你有发现杏包菇连色泽都很像鲍鱼呢!还有白萝卜很像关东煮呢,加一点点盐跟胡佛调味即可!味道一级棒,先吃菌类之后再吃炖烂熟透的香排骨,生活就是那麽美好(根据个人口味适量加盐)
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[b]营养功效:
[/b]
又是一道鲜味十足的汤品,名为长寿不老汤。富含氨基酸,营养丰富。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素多,及钙、镁、铜、锌等还有人体需要的矿物质矿物,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以要常吃哦![/size][/font][/align]
wo-cao-tian 2014-7-5 23:31
楼主似乎少了一张最后成形的图片哟---出锅盛碗撒香菜的效果图。总体来说还是很不错的,有食欲!
tluns99 2014-7-6 00:15
不错不错,菌类有着食物一切良好特性,多吃的话的确能长寿。不过楼主第四张图下面“胡佛”是什么调味料?
dazhe1986 2014-7-6 12:25
名字很霸气,有种高大上的感觉,不过本人平时不爱喝汤,支持一下
yaogun120 2014-7-7 07:37
如果最后在成品上撒点香菜就更完美了,我可要尝试下做做。
hellboy207 2014-7-7 08:28
这是一道功夫汤,时间长 细节多。 如果不是周末放假 我轻易不敢尝试
linering 2014-7-7 16:21
回复 1楼 的帖子
香菜提味!
肉類補血!香菇吃起來健康!
吃起來相信好吃又健康!
marx83 2014-7-7 19:27
看着挺不错的,有机会要去试试看,希望自己做出来好吃
zacard111 2014-7-7 19:46
这个看起来做是挺简单的,明天下班买材料回来试试,只是不知道那个调味料胡佛是什么?能解答一下吗?
tomsex9000 2014-7-8 22:37
杏鲍菇真的很好吃,和一般的肉类都可以一起做,而且把肉味吸收的十足