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查看完整版本: 农家小炒肉[10P]

n20043005 2014-7-10 17:00

自己也炒过。。但总是做不出这种感觉:cry :cry :cry

xayllw 2014-7-11 07:30

这个菜看起来还是蛮不错的，这个应该是湘菜里的农家小炒肉，辣椒够味。

8848chy 2014-7-11 09:09

看起来很好，不过我们这里没有窠心豆豉，这是什么

theyarukithe 2014-7-11 12:29

楼主介绍的非常详细，谢！
把普通的家常菜也做的非常讲究！肯定好吃。
确实是这样的，细节决定一切！所有的过程与细节都做到了尽善尽美，那成果一定是与众不同的。

pioneer12345 2014-7-11 12:58

农家菜还是非常淳朴的，一般不油腻，分量足

aqwsaqws 2014-7-11 14:46

口水直流，食欲大增啊，自己一定好好做一做

shen520 2014-7-11 15:06

:cry 看了流口水啊！很下饭的菜 就是辣了点吧

jimmyyap888 2014-7-11 23:26

猪肉炒菜这样的食物炒起来好甜的！最重要不要炒到烧焦！

v_accd 2014-7-12 00:25

农家小炒肉关键是要把肥肉的腻味溶化到油里。这样才好吃。

oylp99 2014-7-12 10:50

农家小炒肉是这样的吗

在餐厅一点的农家小炒肉怎么不是这个样子.一般都是用的不是五花肉哟

55566601 2014-7-12 12:53

农家小炒肉,咸辣下饭,好味到,香中带辣，辣中带鲜，令人欲罢不能

张至于 2014-7-12 22:26

农家小炒肉，每家店烧出来的都不一样。用五花肉炒的，感觉和回锅肉一样。

feixia606 2014-7-12 23:05

做农家小炒肉豆豉必不可少，肉最好用带皮肉，想想口水就留下来了

feng32007 2014-7-13 15:54

超喜欢辣椒的辣和五花肉的香，一碟都能自己消灭，真是太诱人了。

xiaofufeidao 2014-7-13 21:00

在饭店里面经常吃小炒肉，总感觉肉太少了，在家自己做就可以多吃肉了

hj7087104 2014-7-13 22:49

色香味具全啊 自己实验把  看火候能达到不

傻子的微笑 2014-7-13 23:05

一看就是一道很入味的农家乐下饭菜，而且烹制起来也很简单，谢谢楼主，学会了。

juailedeshou 2014-7-14 00:53

真的很不错,色香味看起来具全,虽然只是到农家菜却有大家风范

管文强 2014-7-14 18:36

回复 1楼 的帖子

我总觉得跟回锅肉差不多，就是比较辣一点，中午有时点一份

lemon999 2014-7-14 18:56

看过去颜色鲜艳，肥而不腻，配饭好菜啊！不知道好不好做~
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