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doushuai123 2014-7-14 19:16

最喜欢农家菜了，五花肉做的不错，狠喜欢这样吃。以后我也让婆娘做。

hjclyw 2014-7-15 10:57

盛菜的碗倒是很好看的哦。
不知道菜如何呢

va08s 2014-7-15 11:44

其实个人感觉，农家菜做法上不需要太多。肉的本身质量好就可以了

xya130 2014-7-15 12:20

看的我直流口水，这个我喜欢吃比较下饭，夏天吃不得了，一弄就长胖了。

ww1221 2014-7-15 14:13

真是很经典的一道菜呢！做法原来是这样，改天试试哦

zhl19890221 2014-7-15 14:21

这菜看起来很像是回锅肉啊...但是我喜欢的菜里就有回锅肉很是美味的

电子二极管 2014-7-15 17:32

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shujuku1 2014-7-15 19:18

但如果炒肉片冷油下锅会不粘锅吗？好像到后面还是会粘。

巴黎的鳞爪 2014-7-15 19:59

虽然不是什么上档次的好菜，但就是我们日常百姓的下饭之菜，好东西，看着就诱人。

billydai 2014-7-16 10:27

楼主是摄影师吧！图片拍的太赞了！！！看完图就想回家自己试验。

yinfengzhi 2014-7-16 10:46

回复 1楼的帖子

看着很有食欲啊，不要小葱就完美了:teeth

zfjdsg 2014-7-16 11:16

这才是正宗的农家小炒肉啊，红绿相间陪着五花肉，但是在川菜馆吃的就是不对。

piky10 2014-7-16 13:30

不错回家自己搞来试试

xiaogege4 2014-7-16 14:02

颜色很好看啊，可惜自己做不好。盛菜的器皿很高大上啊！有点浪漫的感觉。

春新荡漾 2014-7-16 14:25

小炒肉吃起来够味，绝对下饭！不可或缺的一道家常菜！

xq520 2014-7-16 16:17

色香味具全啊自己实验把看火候能达到不

cphy 2014-7-16 17:15

这道小炒肉不错物美价廉简单易做还很下饭在家里做过好多次了！

galssof 2014-7-17 02:20

所谓的农家菜就是指在农村盛行的能够在农村盛行的菜都有个共同点：下饭。必经农村吃过后要干重活吃的比较多！这道菜我也做经常做程序简单唯一的难点就是辣椒的切法请各位想学习的仔细看看图片中的切法是斜切得！菜中放豆鼓这个要因地方而异的有些地方的人认为那种味道是错的

veracruz 2014-7-17 12:04

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tchzm2002 2014-7-17 12:32

农家小炒肉的关键是油多，湘菜如果油不多，出不来汁的话就不好吃了

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